Massolino är familjegården i Serralunga d'Alba som gjort vin sedan 1896 och i dag hör till de mest respekterade namnen i Barolo. Här hittar du Massolino Barolo från lägena Parafada, Margheria och Parussi, den berömda Riservan från Vigna Rionda, Barbaresco från Neive och husets Langhe- och Alba-viner.
Massolino: fyra generationer Barolo i Serralunga d'Alba
Historien börjar 1896, när farfars far Giovanni noterade gårdens första vinförsäljning i sin anteckningsbok. Då var det ett blandat jordbruk med frukt, grönsaker, djur och vin som såldes i fat. Sonen Giuseppe var 1934 med och grundade det konsortium som i dag skyddar Barolo och Barbaresco, och han började buteljera en liten del av vinet själv.
Därefter växte gården läge för läge. Parafada köptes 1957, och sedan 1956 har familjen samlat parceller på kullen Vigna Rionda genom arv, byten och köp, de sista 1990. Den första Barolo Vigna Rionda Riserva kom 1982. År 2006 tillkom Parussi i Castiglione Falletto, och 2019 började familjen göra Barbaresco från arrenderade vingårdar i Neive. I dag leds arbetet av fjärde generationen, syskonen Franco, Roberto och Paola Massolino.
Massolino Barolo: Parafada, Margheria, Parussi och Vigna Rionda
Serralunga d'Alba är känd för de mest strukturerade Barolo-vinerna, med fasta tanniner och lång lagringsförmåga. Massolino arbetar klassiskt: lägesvinerna lagras omkring två och ett halvt år i stora fat av slavonisk ek, så att frukten och terroiren från Nebbiolo får stå i centrum.
- Barolo är husets blandning från flera vingårdar och den naturliga vägen in.
- Parafada är sydvänt och skyddat av åsens form. Vinet är djupt och generöst.
- Margheria ligger på omkring 280 meters höjd med sandigare jord och ger ett parfymerat, finlemmat vin.
- Parussi i Castiglione Falletto är mer återhållsamt och tillgängligt tidigare.
- Vigna Rionda Riserva är husets flaggskepp, från ett läge som berömdes redan 1879. Vinet lagras ungefär tre och ett halvt år i stora fat och sedan på flaska innan det släpps.
Hos oss finns husets Barolo i årgångarna 2017, 2020, 2021 och 2022, lägesvinerna i flera årgångar mellan 2017 och 2022 och Vigna Rionda Riserva 2017, 2019 och 2020. Flera finns i magnum, dubbelmagnum och fem liter, och Riserva Etichetta Nera 2016 finns i jeroboam.
Barbaresco, Langhe och Alba från Massolino
Sedan 2019 gör Massolino även Barbaresco från Neive, både en klassisk Barbaresco och lägesvinet Albesani från gamla stockar. Bland de yngre vinerna finns Langhe Nebbiolo från druvor inom Barolo-zonen, en saftig Barbera d'Alba och en Dolcetto d'Alba som jäser i ståltank. Från Langhe kommer också två vita viner, Chardonnay och Riesling, och Moscato d'Asti avrundar sortimentet med lätt sötma och mousse. Vill du se fler producenter från regionen, bläddra bland viner från Piemonte.
Vanliga frågor om Massolino
Vilken Massolino Barolo ska jag välja?
Börja med Barolo eller Parussi om du vill dricka vinet inom några år. Parafada och Margheria visar två sidor av Serralunga, och Vigna Rionda Riserva är vinet att lägga i källaren.
Hur länge kan man lagra Massolino Barolo?
Lägesvinerna mår bra av tio till tjugo år från goda årgångar, och Vigna Rionda Riserva håller ofta längre. Dekantera unga flaskor en stund innan servering.
Gör Massolino Barbaresco?
Ja, sedan årgång 2019 från vingårdar i Neive: en Barbaresco DOCG och lägesvinet Albesani.
Vilken mat passar till Massolino Barolo?
Tryffelpasta, långkokt nötkött, vilt, svamprisotto och lagrade hårdostar. Langhe Nebbiolo och Barbera passar även till pasta med köttragu.