Rheingau är en av Tysklands mest anrika och framstående vinregioner, belägen längs den vackert slingrande floden Rhen mellan Wiesbaden och Lorch. Området har en lång vinmakartradition som går tillbaka till romartiden, och det är särskilt känt för sina eleganta och uttrycksfulla rieslingviner. Tack vare sitt unika mikroklimat och branta, sydvända sluttningar får druvorna en lång mognadsperiod, vilket bidrar till vinernas komplexitet och balanserade syrastruktur.

Rheingau domineras av riesling, som här ofta ger torra, halvtorra och ibland ljuvligt söta viner, kända för sin livliga syra, fruktighet och mineralitet. Färgen spänner från ljust strågul till gyllene, beroende på ålder och restsockernivå. Ett mindre men betydande inslag är även Spätburgunder, den tyska varianten av pinot noir, som i Rheingau ger eleganta och bäriga rödviner med finstämd struktur och subtila kryddiga toner.

Historiskt har Rheingau haft en central roll i utvecklingen av tyska kvalitetsviner. Många av regionens vingårdar har anor från medeltiden och är idag kända för sin höga kvalitet. Kloster Eberbach och Schloss Johannisberg hör till de mest omtalade och har satt sin prägel både på regionens historia och dess vinstilar. Dessutom var det i Rheingau som det tyska kvalitetsvinsystemet, Prädikatswein, först fick sina former, vilket lade grunden till den systematik som än idag används för att klassificera viner baserat på druvornas mognadsgrad.

Det som särskiljer Rheingau från andra tyska vinregioner är framför allt dess fokus på riesling, samt den speciella terroiren – en kombination av jordmån, klimat och landskap – som tillsammans bidrar till vinernas särpräglade balans mellan frukt och syra. Jämfört med till exempel Mosel kan Rheingaus rieslingar upplevas som fylligare och mer strukturerade, medan rödvinerna ofta har en subtil elegans i jämförelse med rödviner från sydligare delar av Tyskland.

Rheingaus vita viner passar utmärkt till både klassiska och moderna maträtter. De torra rieslingvinerna är exempelvis utmärkta till fisk, skaldjur, asiatiska rätter och ljusare kötträtter, medan de sötare varianterna harmonierar fint med dessert eller ost. Regionen bjuder på något för såväl den erfarne vinälskaren som den nyfikne upptäckaren – alltid med en tydlig känsla av ursprung och tradition.