Massolino Barolo Margheria 2017 4,5L

Massolino Barolo Margheria 2017 i Jéroboam-format (4,5 L) är en klassisk, terroirdriven Barolo för dig som vill ha Nebbiolo i sin mest seriösa och lagringsdugliga skepnad. Vinet kommer från den berömda vingården Margheria i Serralunga d’Alba och bjuder på en tät, strukturerad stil med stor komplexitet. I den stora flaskan utvecklas vinet långsammare och mer harmoniskt – perfekt för källaren eller större middagar.

Smakprofil
Färgen är djup granat med tegelröda nyanser mot kanten, tydligt typisk för Nebbiolo med några års mognad. Doften är initialt lite återhållsam, men öppnar upp med tid i glaset till en elegant bukett av röda och lila bär, torkade rosor, viol, salvia, mynta och lavendel, tillsammans med järnig mineralitet, kalkstensdrag och finstämda kryddiga toner av vitpeppar. I munnen är vinet stramt, klassiskt byggt och mycket fokuserat. Röda körsbär, lingon, plommon och skogsbär möter salvia, grillade örter och en diskret kryddighet. Tanninerna är tydligt närvarande, men eleganta och finkorniga, med den kraft och struktur som kännetecknar Serralunga. Syran är frisk och bär upp frukten mot en lång, mineraldriven eftersmak med järn, stenig kalk och subtil krydda. 2017 är mer tystlåten än 2016 i ungdomen och behöver tid – särskilt i Jéroboam-format har vinet en mycket lång utvecklingskurva och kan lagras 15–25 år eller längre under goda förhållanden.

Vinifiering
Druvan är 100 % Nebbiolo från den historiska cru-vingården Margheria i Serralunga d’Alba, ett område känt för sina kalk- och lerhaltiga jordar med hög andel aktiv kalksten som ger kraft, stramhet och tydlig mineralitet. Vinstockarna växer i ett klassiskt Barolo-klimat med varma dagar och svalare nätter som hjälper till att bevara syran och den aromatiska lyften. Skörden sker manuellt för att selektera endast de bästa klasarna. Massolino arbetar traditionellt i källaren: druvorna avstjälkas varsamt, musten jäser med skalkontakt under längre tid för att extrahera färg, tannin och aromer, och vinet lagras sedan huvudsakligen i stora slavonska ekfat (botti) för att bevara Nebbiolons renhet och terroiruttryck. Den långsammare mognaden i den stora 4,5-litersflaskan ger extra finess och komplexitet över tid.

Mat & Servering
Detta är ett matvin av rang som visar sin fulla potential tillsammans med rätter som kan matcha dess struktur. Servera gärna till långkokt oxkind, lammlägg, vilt (hjort, rådjur), klassisk piemontesisk brasato al Barolo eller rätter med svamp och tryffel. Även mogna hårdostar som Parmigiano Reggiano, lagrad Comté eller Pecorino fungerar mycket bra. Ideal serveringstemperatur är 16–18 °C. Dekantera generöst: minst 2–3 timmar för att hjälpa 2017:ans lite mer tystlåtna karaktär att öppna upp sig, och vid större sällskap kan vinet med fördel följas i glaset under hela måltiden.

Producent
Massolino är en av de klassiska och mest respekterade producenterna i Serralunga d’Alba, med rötter tillbaka till slutet av 1800-talet. Familjens egendom har genom generationerna byggt ett rykte om att skapa traditionell Barolo med tydligt ursprungskännetecken, där vingårdslägen som Margheria, Vigna Rionda och Parafada hör till deras mest eftertraktade cru-viner. Massolino har spelat en viktig roll i att befästa Serralunga d’Albas status som en av de mest prestigefyllda byarna i Barolo-distriktet. Vinerna hyllas regelbundet av ledande vinkritiker för sin kombination av kraft, elegans, lagringspotential och ett rent, klassiskt uttryck av Nebbiolo.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.