Trentino Alto Adige är en fascinerande vinregion i norra Italien, känd för sina unika mikroklimat och bergiga landskap. Regionen består egentligen av två självständiga provinser: Trentino i söder och Alto Adige (eller Südtirol) i norr. Det dramatiska landskapet, med sina höga alptoppar och dalgångar, skapar perfekta förutsättningar för kvalitetsvin med elegans och komplexitet.

Vinodlingen har djupa anor i området; de första vinrankorna tros ha planterats här redan under romartiden. Den kulturella mångfalden är påtaglig, då regionen präglas både av italienska och österrikiska influenser – något som tydligt avspeglas i både stil och druvval. Här odlas till exempel klassiska italienska druvor som Teroldego och Lagrein, men även internationella sorter som Pinot Grigio, Gewürztraminer och Pinot Noir trivs utmärkt i det svala klimatet.

Bland de vita vinerna från Trentino Alto Adige märks framförallt friska och fruktiga varianter på Sauvignon Blanc, Pinot Grigio och Riesling. Dessa viner kännetecknas ofta av fin syra, friskhet och rena aromer, vilket gör dem mycket väl lämpade till lättare rätter såsom fisk, skaldjur och grönsaksrätter. De röda vinerna, exempelvis på Lagrein, Pinot Noir (eller Blauburgunder som den kallas här) och Teroldego, bjuder på fin balans mellan fruktighet och struktur – utmärkta till lamm, fågel eller mildare kötträtter.

Trentino Alto Adige skiljer sig från andra italienska vinregioner genom sin alpina karaktär och tydliga internationella prägel. Vinmakarna i området är också kända för sin noggrannhet och experimentlusta, vilket resulterar i viner som både hedrar traditionen och speglar samtiden. Oavsett om man söker eleganta vita viner eller nyanserade röda finns det mycket att upptäcka bland vinernas mångfald från detta område.