Lynch Bages 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2010

Château Lynch-Bages 2010 är en klassisk Pauillac med den koncentration, struktur och lagringspotential som gjort egendomen till en av Bordeauxs mest eftertraktade femte cru-viner. Årgången kombinerar kraft och precision med en imponerande friskhet – ett vin för den som uppskattar djup Cabernet Sauvignon-karaktär och lång utveckling på flaska.

Smakprofil
I glaset har vinet en tät rubinröd till granatröd färg. Doften är nyanserad och intensiv, med svarta vinbär, plommon och mörka körsbär tillsammans med cederträ, blyerts, tobak, grafit och subtila toner av viol och kryddor. På paletten är vinet fylligt och välstrukturerat, med koncentrerad mörk frukt, tydliga men väl integrerade tanniner och en frisk syra som ger balans. Den långa avslutningen präglas av mineralitet, svartvinbär, fatkrydda och en lätt jordig komplexitet. 2010 är en mycket lagringsduglig årgång; vinet kan avnjutas nu efter luftning, men har god potential att utvecklas vidare i källaren under många år.

Vinifiering
Vingårdarna ligger i Pauillac på de väldränerade grusjordar som är typiska för Médoc. Gruset lagrar solvärme och bidrar till god dränering, medan underliggande jordlager hjälper vinrankorna att behålla tillgången till vatten under växtsäsongen. Druvorna skördas selektivt, vanligtvis för hand, och vinet vinifieras med stor fokus på extraktion och precision innan det får mogna på franska ekfat. Blandningen domineras av Cabernet Sauvignon, kompletterad av Merlot och mindre delar andra klassiska Bordeauxdruvor.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C. Château Lynch-Bages 2010 passar utmärkt till grillad eller helstekt entrecôte, lamm, vilt och långkok med kraftig sky. Det är också ett naturligt val till mogna hårdostar. Vinet kan med fördel dekanteras i 1–2 timmar före servering, särskilt om det dricks ungt; äldre flaskor bör däremot hanteras varsamt och endast luftas kort vid behov.

Producent
Château Lynch-Bages är en historisk egendom i Pauillac och klassificerades som Cinquième Grand Cru Classé i 1855 års Bordeauxklassificering. Sedan 1930-talet har egendomen förknippats med familjen Cazes, som har haft stor betydelse för att utveckla slottets internationella renommé. Lynch-Bages räknas i dag ofta som en av de mest framstående femtecru-egendomarna och är känt för viner med påtaglig Pauillac-karaktär, lång livslängd och konsekvent hög kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.