2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO 2021 är en av Rhône-dalens mest ikoniska röda viner och ett tydligt uttryck för appellationens klassiska blandningstradition. Vinet kombinerar kraft, elegans och biodynamisk precision, med en stil som har gjort Beaucastel till en referenspunkt i regionen i generationer.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, nästan bläcklik rubinröd färg. Doften är generös och komplex med toner av svarta vinbär, björnbär, choklad, tobak och den karakteristiska garrigue-karaktären av torkade örter från Provence. Smaken är fyllig och lager på lager, med mycket mogen mörk frukt, körsbärssylt, fikon, lavendel och timjan. Avslutet är långt och harmoniskt, med mjuka, mogna tanniner som ger både struktur och finess. Vinet har mycket god lagringspotential och väntas utvecklas fint fram till minst 2040 och längre.

Vinifiering
Château de Beaucastels vingårdar ligger på de klassiska rullstensjordarna i Châteauneuf-du-Pape, där gamla vinrankor formas i traditionell gobelet-beskärning. Det biodynamiska arbetssättet och användningen av alla 13 tillåtna druvsorter i appellationen bidrar till vinets djup, komplexitet och tydliga identitet. I denna årgång dominerar Mourvèdre och Grenache, kompletterat av Syrah, Counoise, Cinsault och flera av de mer ovanliga lokala sorterna.

Mat & Servering
Det här är ett vin som trivs utmärkt till smakrika rätter som lammstek, vilt, långkok, ankbröst eller mogna hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C och dekantera gärna vinet i god tid, särskilt om det öppnas ungt, för att lyfta fram aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Château de Beaucastels historia går tillbaka till början av 1600-talet, medan familjen Perrin tog över i början av 1900-talet. I dag, fem generationer senare, räknas egendomen som en av de mest respekterade producenterna i södra Rhône och är särskilt känd för sitt arbete med hållbar odling, biodynamik och klassiska blandningar. Beaucastel har blivit ett internationellt namn och en symbol för Châteauneuf-du-Papes storhet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.