Frank Cornelissen Munjebel Rosso 2022

Frank Cornelissen Munjebel Rosso 2022 är en uttrycksfull rödvin från de unika sluttningarna på norra Etna, skapad av den hyllade vinmakaren Frank Cornelissen. Vinet består av 100% Nerello Mascalese och sammanför druvor från några av husets mest anrika lägen samt särskilt utvalda vinmarker. Den visar Cornelissens vision av att förena tradition, terroir och balans för att fånga essensen av Etna i ett glas.

Smakprofil
Munjebel Rosso 2022 uppvisar en djup rubinröd färg med en lätt transparent kärna, vilket avslöjar både ungdom och elegans. I doften möts du av ett fascinerande växelspel mellan solmogna röda bär, inslag av vilt örtlandskap, subtil rökighet samt aningar av mineral och vulkanisk aska. Smaken levererar ett kärnfullt men ändå finstämt intryck – här samsas silkeslena tanniner med saftiga toner av körsbär, granatäpple och tranbär, följt av lager av lakrits, rosor och en kryddighet från Etnas karakteristiska jordmån. Avslutet är långt och fruktburet, med en distinkt mineralisk nerv som minner om vindruvornas vulkaniska ursprung. Vinet har god lagringspotential och kommer utveckla ytterligare komplexitet under de kommande åren.

Vinifiering
Druvorna till Munjebel Rosso skördas för hand från en mosaik av vinmarker på norra sidan av Etna, där den vulkaniska jorden och det svalare mikroklimatet ger viner med djup och elegans. Lägena – från de renommerade Zottorinoto och Feudo di Mezzo till Rampante och Crasà – bidrar var och en med sin egen särprägel till slutresultatet. Vinifikationen sker med minimalt ingripande enligt Cornelissens filosofi: spontanjäsning, lång kontakt med skalen och ingen klarning eller filtrering, vilket låter druvan och terroiren tala fritt. Lagring sker i neutrale kärl för att bevara vinets autenticitet.

Mat & Servering
Den här Nerello Mascalese trivs utmärkt till det italienska köket – prova den gärna till grillat lamm, pasta med svamp och örter, eller en klassisk siciliansk caponata. Servera vinet svalt, runt 16–18°C, för att lyfta fram dess friskhet och nyanser. En kort dekantering rekommenderas för att öppna upp doftspektrat och mjuka upp tanninerna.

Producent
Frank Cornelissen är en av de mest inflytelserika vinmakarna på Etna och har satt standarden för naturliga viner från området sedan starten 2001. Med passion för terroir och minimal intervention har Cornelissen blivit ikonisk för sin kompromisslösa stil, där varje flaska speglar både platsen och året den är skapad i. Hans vingård har blivit stilbildande för både regionen och den internationella scenen, och hans viner hyllas av entusiaster och kännare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.