La Vis Trentino Riesling 2025

La Vis Trentino Riesling 2025 är en uttrycksfull vitvin från Trentino Alto-Adige, skapad för att lyfta fram Riesling-druvans friska aromatik och tydliga struktur. Vinet kommer från Lavis i den nedre Cembra-dalen, där det karga landskapet, de stora temperaturskillnaderna och den porfyriska jordmånen ger en vinprofil med både precision och karaktär. Det är ett vin som bygger på den klassiska tanken om att rätt druva på rätt plats ger det mest intressanta resultatet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, ljus strågul färg med ungdomlig lyster. Doften är elegant och nyanserad med typiska Rieslingdrag som citrus, gröna äpplen, vita blommor och en lätt mineralisk ton som speglar ursprunget. Smaken är frisk och välbalanserad med fin syra, tydlig frukt och en strukturerad känsla som ger vinet ryggrad. De svalare nätterna och det alpina klimatet bidrar till en aromatisk, livlig stil, och tack vare den goda balansen finns det också potential att utvecklas fint under några års lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från sydvända sluttningar i Lavis i Trentino, där vinmarkerna påverkas av ett varierat mikroklimat med riklig nederbörd, stora dygnsskillnader och mild inverkan från Gardasjön. Jordarna är porfyriska, djupa, väldränerade och rika på lera, vilket bidrar till vinets struktur och mineralitet. Vinstockarna odlas med Guyot- och Trentino-systemet samt enkla pergolor, och druvorna skördas när de når full mognad i slutet av september. I källaren pressas de varsamt under inert atmosfär för att skydda musten mot oxidation, följt av statisk kall dekantering. Därefter jäses vinet och får sedan mogna på sin jästfällning i cirka sex månader.

Mat & Servering
Servera La Vis Trentino Riesling 2025 väl kyld, gärna vid 8–10 °C, för att framhäva vinets fräschör och aromer. Det passar utmärkt till skaldjur, ceviche, sushi, lättare fiskrätter, kyckling med örter samt sallader och milda getostar. Ingen dekantering behövs; vinet gör sig bäst direkt ur flaskan när det är ungt och friskt.

Producent
La Vis är en producent med stark förankring i Trentino och ett tydligt fokus på att tolka områdets druvsorter och terroir på ett precist sätt. Vingårdens filosofi har vuxit fram ur övertygelsen att den rätta druvan på rätt plats är grunden för kvalitetsvin, och Riesling Trentino DOC är ett tydligt uttryck för den idén. Med sin lokala förankring och sitt arbete i ett krävande men högintressant odlingsområde har La Vis blivit ett namn som förknippas med välgjorda viner med tydlig regional identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.