Elena Walch Alto Adige Pinot Nero 2025

Elena Walch Alto Adige Pinot Nero är en elegant och uttrycksfull Pinot Noir från Trentino-Alto Adige, skapad av ett vineri som är känt för sin kombination av kvalitet, precision och nytänkande. Här möts den svala alpina friskheten med druvsortens naturliga finess i en stilren rödvinsskiss med tydlig personlighet och klassisk charm.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar rubinröd färg som genast signalerar friskhet och elegans. Doften bjuder på röda bär, körsbär och hallon, med en diskret kryddighet och ett fint stråk av vitpeppar i bakgrunden. Smaken är slank men strukturerad, med fin tanninstruktur och en aptitlig, savorig karaktär som ger vinet både djup och balans. Den friska avslutningen gör det lätt att vilja ta en klunk till, och stilen antyder att vinet kan vinna ytterligare komplexitet med kortare lagring, även om det redan är mycket tillgängligt nu.

Vinifiering
Druvorna kommer från Trentino-Alto Adige, där svala nätter och soliga dagar skapar optimala förutsättningar för Pinot Noir med bibehållen syra och aromatisk precision. Skörden sker med fokus på att bevara druvornas fräschör och uttryck, och vinifikationen syftar till att framhäva sortens elegans, fina tanniner och rena fruktprofil.

Mat & Servering
Servera gärna till anka, kalv, grillad svamp, milda fågelrätter eller risotto med svamp och parmesan. Temperaturen bör ligga runt 14–16 °C för att lyfta fram vinets friskhet och aromatik. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan vara fördelaktig om vinet serveras ungt.

Producent
Elena Walch är ett familjeägt vineri i Alto Adige som har blivit en viktig ambassadör för regionen, särskilt genom sitt fokus på kvalitet, hållbart tänkande och modern vinmakning. Producenten är välkänd för att höja statusen för områdets vita och röda viner och har gjort sig ett namn genom stilrena, terroirdrivna viner med stor internationell uppskattning.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.