Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero 2023

Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero 2023 är en elegant och bergspräglad Pinot Noir från Alto Adige DOC, skapad för dig som söker både finess och personlighet i glaset. Här möter frisk frukt, mjuk struktur och en tydlig känsla av ursprung i en stil som har gjort Pinot Noir till en av världens mest uppskattade druvor.

Smakprofil
Vinet har en rubinröd färg med granattoner som redan antyder dess eleganta och klassiska stil. Doften är nyanserad och inbjudande med inslag av björnbär, hallon och körsbär, kompletterat av en diskret ungdomlig energi. I smaken är vinet mjukt och fylligt men samtidigt välbalanserat, med en fin elegans som bär frukten hela vägen genom avslutet. Pinot Noir-karaktären kommer tydligt fram i den slanka strukturen och den harmoniska syran, och även om vinet är njutbart nu har det också potential att utvecklas fint under de närmaste åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Alto Adige, där höjdläget och det svala bergsklimatet ger lång mognad och bevarad friskhet i frukten. Jäsningen sker på skalen i betongkar, följt av malolaktisk jäsning och en lagring på tio månader, där 80 procent av vinet mognar i små ekfat och 20 procent i stora ekfat. Därefter får vinet ytterligare två månader i betong och fem månader på flaska för att runda av helheten.

Mat & Servering
Det här är en utmärkt matvin som passar särskilt bra till anka, kalv, ugnsstekt fågel, svamprätter och lättare kötträtter med fina såser. Servera gärna vid 14–16 °C för att lyfta både frukt och struktur; en kort stund i karaff kan vara fördelaktig om vinet öppnas ungt.

Producent
Tiefenbrunner är en av de klassiska producenterna i Alto Adige och har länge förknippats med kvalitet, precision och en stark förankring i regionens vintradition. Gården har gjort sig känd för att uttrycka det lokala bergsterritoriot med elegans och tydlig druvkaraktär, och Turmhof-serien räknas som en av deras mest uppskattade signaturkollektioner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.