R. López de Heredia är bodegan i Haro bakom Viña Tondonia, Viña Bosconia, Viña Cubillo och Viña Gravonia. Här hittar du klassisk Rioja med lång lagring på ekfat: röda Reserva och Gran Reserva, vit Tondonia Blanco, den sällsynta Rosado Gran Reserva och flera äldre årgångar och magnumflaskor.
R. López de Heredia: klassisk Rioja från Haro sedan 1877
Rafael López de Heredia y Landeta grundade bodegan 1877 i Haro, huvudorten i Rioja Alta. Mellan 1913 och 1914 planterade han Viña Tondonia, en vingård på över 100 hektar i en krök av floden Ebro, på högra stranden. Jorden består av alluvium och kalksten. Till egendomen hör också Viña Bosconia, Viña Cubillo och Viña Zaconia i Rioja Alta, där klimatet har ett tydligt inflytande från Atlanten. Sammanlagt äger familjen omkring 170 hektar, och alla druvor kommer från de egna vingårdarna.
I dag drivs huset av den fjärde generationen, syskonen María José, Mercedes och Julio César López de Heredia. De har hållit fast vid ett arbetssätt som de flesta i Rioja för länge sedan lämnat bakom sig.
Lång fatlagring och eget tunnbinderi i Viña Tondonia
Det som skiljer López de Heredia från nästan alla andra är tiden. Vinerna jäser och lagras i gamla fat av amerikansk ek i de underjordiska källarna, och bodegan har ett eget tunnbinderi där faten byggs och repareras. Vinet dras om för hand två gånger per år, klaras med färska äggvitor och buteljeras ofiltrerat. En röd Tondonia Reserva ligger sex år på fat, en Gran Reserva tio år, och sedan vilar flaskorna i källaren tills familjen anser att vinet är redo. Därför släpps vinerna ofta många år efter skörd, långt senare än vad reglerna för Reserva och Gran Reserva kräver.
Stilen är torr, mjuk och utvecklad, med toner av torkad körsbär, läder, tobak och kryddor i de röda och nötter, vax och en lätt oxidativ ton i de vita.
Röda viner från López de Heredia: Tondonia, Bosconia och Cubillo
Viña Tondonia Reserva och Gran Reserva
Husets flaggskepp bygger på Tempranillo med Garnacha, Graciano och Mazuelo. Reservan är elegant och syrlig, Gran Reservan djupare och mer utvecklad. Här finns Tondonia Reserva från bland annat 2012, 2013 och 2014, magnum från 2007, 2009, 2010 och 2012, samt Gran Reserva 2001 och 2004.
Viña Bosconia
Bosconia har en högre andel Tempranillo och brukar beskrivas som fylligare och rundare än Tondonia. Reserva finns från 2012 och 2013, Gran Reserva från 2001 och 2004.
Viña Cubillo Crianza
Cubillo är husets yngsta röda, med Tempranillo och en större andel Garnacha och tre år på fat. Här från 2016 och 2018.
Vit Rioja och Rosado Gran Reserva från R. López de Heredia
De vita vinerna är kanske husets mest omtalade. Viña Tondonia Blanco görs på Viura med en mindre del Malvasía. Reservan lagras sex år på fat och Gran Reservan tio år. Här finns Blanco Reserva från 2008, 2009, 2011, 2012 och 2014 och Blanco Gran Reserva från 1996, 2001 och 2004. Viña Gravonia Crianza är ren Viura med fyra år på fat, en stramare och mer direkt vit Rioja. Fler stilar finns bland våra vita viner.
Viña Tondonia Rosado Gran Reserva är ett av mycket få roséviner som lagras så länge, gjord på Garnacha, Tempranillo och lite Viura, med fyra år på fat. Den finns från 2010, 2011 och 2012. Fler stilar hittar du bland våra roséviner.
Vanliga frågor om López de Heredia och Viña Tondonia
Vad är Viña Tondonia?
Viña Tondonia är López de Heredias största vingård vid Ebro i Haro och namnet på husets mest kända viner, röda, vita och rosé.
Vad är skillnaden mellan Tondonia och Bosconia?
Druvorna kommer från olika vingårdar. Bosconia har mer Tempranillo och upplevs ofta som fylligare, medan Tondonia är slankare och mer syrlig.
Hur länge kan man lagra vinerna?
Länge. Vinerna släpps redan mogna men utvecklas vidare i flera decennier vid jämn temperatur och fuktighet.
Vilken mat passar till López de Heredia?
De röda passar till lamm, vilt, svamp och lagrade ostar. Den vita Tondonia Blanco fungerar till fisk, skaldjur och rätter med smör eller svamp, och Rosado Gran Reserva till jamón och tapas. Fler spanska viner hittar du under Spanien.