2020 Quintessa

2020 Quintessa är en av Napa Valleys mest eftertraktade Cabernet Sauvignon-baserade toppviner, känd för sin balans mellan kraft, precision och elegans. Vinet kommer från den ikoniska Quintessa-egendomen i Rutherford och speglar med stor tydlighet både platsens karakteristiska steniga jordar och producentens biodynamiska filosofi.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, djupt rubinröd färg med stor lyster. Doften är generös och nyanserad med mörka bär, svarta vinbär, körsbär, ceder, tobak, grafit och subtila florala toner, följt av eleganta inslag av ek, kakao och kryddor. Smaken är koncentrerad men samtidigt silkeslen, med mogna tanniner, frisk syra och en lång, strukturerad avslutning. Frukten är mörk och kompakt, men lyfts av mineralitet och en finstämd friskhet som ger vinet en klassisk Napa-profil med tydlig lagringspotential. 2020 Quintessa kan utvecklas vackert under många år och vinna ytterligare komplexitet med tid i källaren.

Vinifiering
Quintessa ligger i Rutherford i Napa Valley, där egendomens varierade terroir med kullar, dalgångar, steniga jordar och olika exponeringar ger möjlighet att skapa ett komplext och nyanserat vin. Druvorna skördas noggrant för hand i små lotter vid optimal mognad, vilket gör det möjligt att bevara varje vingårdspars uttryck och kvalitet. Vinifikationen präglas av mycket selektiv hantering, där druvorna jäses separat för att sedan blandas till den slutliga cuvéen. Målet är att lyfta fram balans, struktur och ren frukt snarare än överdriven extraktion, och lagringen sker på ekfat för att ge vinet ytterligare djup och elegans utan att dominera frukten.

Mat & Servering
2020 Quintessa passar utmärkt till grillad entrecôte, lammracks, hjortfilé eller andra smakrika kötträtter med rostad karaktär. Det fungerar även fint till svamprisotto, tryffelrätter och mogna hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C, och låt gärna vinet luftas eller dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp doft och struktur.

Producent
Quintessa är en av de mest respekterade egendomarna i Napa Valley och har byggt sitt rykte på att producera ett av områdets mest eleganta och terroirdrivna premiumviner. Egendomen har blivit en referenspunkt för kombinationen av klassisk Bordeaux-inspiration och Napa Valley-kraft, och är särskilt uppmärksammad för sitt hållbarhetsarbete och sin biodynamiska odlingsfilosofi. Vinet har genom åren fått stor uppskattning bland samlare och vinälskare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.