Rocche Dei Manzoni, Barbera d'Alba DOC La Cresta, 2023

Rocche dei Manzoni Barbera d'Alba DOC La Cresta 2023 är en Barbera med både generös frukt och tydlig friskhet, framtagen från äldre stockar i sluttningarna kring Alba. Här får du en vinupplevelse som kombinerar djup, elegans och den charmiga saftighet som gjort Barbera till en av Piemontes mest uppskattade druvor.

Smakprofil
Vinet har en tät, inbjudande färg och en doft som öppnar med mörka körsbär, mogna plommon och en lätt ton av lakrits. I smaken är det friskt och energiskt, med saftig fruktsyra som bär upp den komplexa frukten och ger vinet fin balans och driv. Barbera-druvan visar här sin klassiska kombination av djup frukt och livlig friskhet. Den eleganta balansen och lagringen i ek ger extra struktur, vilket gör att vinet kan utvecklas fint under några år i källaren.

Vinifiering
La Cresta görs på 100 % Barbera från området kring Alba i Piemonte, där Rocche dei Manzoni arbetar med äldre vinmarker på soliga sluttningar. Kombinationen av ett gynnsamt läge och mogna druvor ger bra koncentration och naturlig fräschör. Druvorna jäser tillsammans med skalen i upp till 15 dagar för att ge färg, smakdjup och extra extraktion. Därefter lagras vinet i 12 månader på 225-liters ekfat i producentens källare innan buteljering.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som pasta med köttsås, risotto med svamp, grillad kyckling eller lamm med medelhavskryddor. Vinet passar också fint till lagrade hårdostar och rätter med rostad tomat eller örter. Dekantering är inte nödvändig, men kan gärna göras en kort stund om vinet serveras ungt.

Producent
Rocche dei Manzoni är en välkänd producent i Piemonte med stark förankring i området kring Alba. Vineriet har byggt sitt rykte på att kombinera tradition och precision, med fokus på uttrycksfulla viner som tydligt speglar druvans och platsens karaktär. Genom åren har producenten blivit uppskattad för sin förmåga att skapa eleganta, välstrukturerade viner med god balans mellan frukt, friskhet och fatlagring.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.