Palmer 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2014

Château Palmer 2014 är ett elegant och klassiskt uttryck för Margaux, producerat av en av appellationens mest respekterade egendomar. Årgången kombinerar finess, djup och en tydlig känsla av plats, vilket gör den till ett utmärkt val för den som söker en stor Bordeaux med både precision och personlighet.

Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg med god intensitet i kärnan. Doften bjuder på mörka körsbär, svarta vinbär, plommon och florala toner av viol, kompletterat av ceder, tobak, grafit och subtil ek. Smaken är silkeslen och välbalanserad, med mogna tanniner, frisk syra och ett långt, nyanserat avslut där frukt, kryddighet och mineralitet håller ihop fint. 2014 har redan börjat öppna upp, men har också god lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år.

Vinifiering
Château Palmer ligger i hjärtat av Margaux på grusdominerade jordar som ger utmärkt dränering och bidrar till vinets elegans och struktur. Druvorna skördas för hand och sorteras noggrant, vilket säkerställer hög precision redan i vingården. Vinifieringen sker med fokus på att bevara fruktens renhet och den fina tanninstrukturen. Jäsningen följs av lagring på ekfat, där en betydande andel nya fat används för att ge komplexitet utan att dominera vinets klassiska Bordeaux-karaktär.

Mat & Servering
Servera gärna till högre klassens köttdetaljer som entrecôte, lammstek, oxfilé eller anka med svampsås. Vinet passar också utmärkt till vällagrade hårdostar och rätter med tryffel eller rotfrukter. Servera vid cirka 16–18 °C och dekantera gärna 1–2 timmar före servering, särskilt om flaskan är ung eller nyligen öppnad.

Producent
Château Palmer är en av de mest ansedda egendomarna i Margaux och har status som 3ème Grand Cru Classé enligt klassificeringen från 1855. Slottet har länge varit känt för sin ovanligt höga kvalitet och sin stil som ofta upplevs som särskilt sensuell och parfymrik för Bordeaux. Genom åren har Palmer etablerat sig som en av regionens stora namn och är i dag högt uppskattad av samlare och Bordeaux-entusiaster världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.