Haras de Pirque Galantas Gran Reserva 2022

Haras de Pirque Galantas Gran Reserva 2022 är en ekologisk rödvin från Maipodalen som kombinerar chilensk ursprung med Antinoris italienska hantverk. Med en blend på 85 % Cabernet Franc och 15 % Carménère bjuder den på en elegant och terroirdriven stil som lyfter fram både druvornas aromer och områdets mineralitet.

Smakprofil
Vinet har en rubinröd färg med violetta reflexer som signalerar ungdom och fräschör. Doften är generös och fruktig med tydliga toner av blåbär, hallon och andra mörka bär, följt av subtila örtiga och mineraliska nyanser. I smaken är det smidigt, elegant och välbalanserat med frisk syra och en tydlig mineralisk nerv. Cabernet Franc ger struktur och aromatisk precision, medan Carménère bidrar med mjukhet och en lätt kryddighet. Vinet har god utvecklingspotential och bör kunna vinna ytterligare komplexitet under de kommande 3–5 åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från fyra separata parceller i Maipodalen, ett område känt för sitt solrika klimat, svalka från Anderna och jordar som ger koncentration och fräschör. Skörden sker selektivt för att säkerställa optimal mognad, och varje parcel vinifieras separat för att bevara sin egen karaktär. Före jäsning genomgår musten 3–5 dagars kall maceration för att maximera aromuttrycket, därefter jäser vinet i rostfria ståltankar och franska ekkärl innan det lagras 14 månader på franska ekbarriques.

Mat & Servering
Passar utmärkt till grillat lamm, oxfilé, anka, svamprätter och mustiga grytor, gärna med inslag av örter eller rostad paprika. Servera vid 16–18 °C; unga flaskor kan med fördel dekanteras i 30–45 minuter för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Haras de Pirque är en av Chiles mest respekterade egendomar och ingår i Antinori-familjens portfölj, vilket har fört samman chilensk vintradition med italiensk vinmakning på hög nivå. Gården ligger vackert belägen i Maipodalen och har blivit känd för sina ekologiska odlingar och sitt fokus på eleganta, terroirdrivna viner. Kombinationen av stark lokal identitet och internationell expertis har gjort producenten till en viktig referens för premiumvin från Chile.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.