
Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr
905.00 kr/st.
1,015.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2022 är en ekologiskt odlad Sangiovese från hjärtat av Toscana, skapad för dig som söker både djup och precision i glaset. Här får du en vin med tydlig struktur, elegans och en tydlig känsla av plats – en Chianti Classico Gran Selezione som visar varför Panzano räknas till områdets mest eftertraktade lägen.
Smakprofil
Vinet har en tät, rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och klassiskt toskansk, med körsbär, röda bär, viol, örter, rostade toner och en diskret mineralitet som ger extra energi i arombilden.
I smaken är 2022-årgången fast och exakt med frisk syra, mogna tanniner och en ren, lång eftersmak. Sangiovesens eleganta frukt möter jordiga och kryddiga nyanser, vilket ger ett vin som redan nu är tilltalande men som också har mycket god lagringspotential. Med tid i källaren väntas komplexiteten utvecklas ytterligare och ge ännu mer djup.
Vinifiering
Terroiren i Panzano, på de högt belägna Terrazze di San Leolino, präglas av kalkrik jord, god dränering och ett gynnsamt mikroklimat som hjälper Sangiovese att mogna långsamt och bevara sin friskhet. Druvorna skördas för hand för att säkerställa noggrann selektering, och den ekologiska odlingen speglar Fontodis starka fokus på kvalitet och respekt för platsen.
Vinifikationen är utformad för att lyfta fram druvans och lägets naturliga karaktär, med försiktig hantering i jäskar och en lagring som bygger struktur utan att dölja frukten. Resultatet är en Gran Selezione med tydlig ryggrad, precision och den typ av energi som kännetecknar toppvin från Chianti Classico.
Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till rätter med tydlig smak, som bistecca alla fiorentina, långkokt lamm, vilt, svamprisotto eller pasta med tryffel. En kort dekantering på 1–2 timmar rekommenderas om vinet dricks ungt, då det hjälper aromerna att öppna sig och tanninerna att bli mer harmoniska.
Producent
Fontodi är en av de mest respekterade producenterna i Chianti Classico och har länge varit förknippad med kvalitetsdriven vinmakning i Panzano. Gården är särskilt känd för sitt arbete med ekologisk odling och för sina viner som kombinerar koncentration, elegans och tydlig ursprungskaraktär. Genom åren har Fontodi stärkt sin position som en referensproducent i regionen, med flera uppmärksammade viner och en tydlig förmåga att tolka Sangiovese på hög nivå.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Fontodi |
| Årgång | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Druva | Sangiovese |
| Alkoholhalt | 14,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till | Ost, Fläskkött |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Loire
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
958.00 kr
1,128.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
3,416.00 kr

Sommelier
Frankrike, Champagne
98/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
700.00 kr
845.00 kr

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toscana
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrike, Bordeaux
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
3,118.00 kr
Läs rekommendation