Fontodi Chianti Classico 2018
353.54 kr/st.
460.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Fontodi Chianti Classico är ett utmärkt exempel på vad Panzano kan ge när Sangiovese får visa sin mest strukturerade och lagringsdugliga sida. Här möts ekologisk odling, tydlig terroirkänsla och en klassisk chiantistil med mörk frukt, stenig mineralitet och fin balans. Fontodi har länge varit ett av de mest respekterade namnen i Chianti Classico och bidrar starkt till områdets moderna kvalitetsrykte.
Smakprofil
I glaset har vinet en djup rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på mörka körsbär, björnbär och plommon, följt av jordiga toner, krossad sten, örter och en lätt kryddighet som ger extra djup.
Smaken är fyllig och strukturerad med tät frukt, frisk syra och tydliga men välintegrerade tanniner. Det finns en fin mineralisk kärna som speglar den skifferrika jordmånen i Panzano, och avslutet är långt, nyanserat och elegant. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där frukten gradvis får större komplexitet.
Vinifiering
Druvorna kommer från Fontodis vingårdar i Panzano in Chianti, där jordmånen präglas av skiffer och stenrika inslag som bidrar till vinets tydliga struktur och mineralitet. Odlingen är certifierat ekologisk, och skörden sker med stor noggrannhet för att bara ta med fullt mogna druvor. Vinifikationen är utformad för att bevara fruktens renhet och samtidigt bygga det djup och den ryggrad som kännetecknar gårdens stil.
Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till klassiska italienska rätter som bistecca, långkokt lamm, vilt, svamprisotto eller pasta med ragù. Vinet vinner ofta på att få luft, så en timmes dekantering rekommenderas gärna, särskilt om det dricks ungt.
Producent
Fontodi är en välkänd producent i hjärtat av Chianti Classico med bas i Panzano, ett område som ofta lyfts fram för sin höga kvalitet och tydliga terroiruttryck. Gården har byggt sitt rykte på noggrant vingårdsarbete, ekologisk odling och viner som kombinerar kraft med precision. Fontodi räknas i dag som en av regionens mest inflytelserika producenter och har fått stor uppskattning för sin konsekventa nivå år efter år.
Produktinformation
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
