Elena Walch, Gewürztraminer Selezione EW

Elena Walch Gewürztraminer Selezione EW är ett uttrycksfullt och aromatiskt vitt vin från Alto Adige, framställt av Gewürztraminer – druvan som har sina historiska rötter kring byn Tramin. Vinet utmärker sig med sin livliga frukt, blommiga aromer och välbalanserade fräschör, vilket ger en generös men samtidigt elegant stil.

Smakprofil
I glaset är vinet ljust gyllengult. Doften är intensiv och inbjudande, med toner av färsk tropisk frukt, vita blommor och en diskret kryddighet som ger arombilden extra djup. På paletten är vinet fruktigt och livfullt, med frisk syra och en medelfyllig kropp. Smakerna återkommer från doften i form av tropisk frukt, blommiga nyanser och söta kryddor, följt av ett fräscht och balanserat avslut. Vinet är som bäst i sin ungdom, när den aromatiska frukten och fräschören står i centrum. Det kan dock utvecklas positivt under några år vid korrekt lagring på en sval och mörk plats.

Vinifiering
Druvorna hämtas från vingårdar i och omkring Tramin, det område som anses vara Gewürztraminer-druvans historiska hemvist. Vid ankomsten till vineriet pressas druvorna omedelbart, varefter musten stabiliseras vid låg temperatur. Efter avslutad jäsning får vinet vila tillsammans med sin jästfällning i ståltankar under flera månader. Den temperaturkontrollerade vinifieringen och lagringen på ståltank bevarar vinets frukt, aromatik och friska karaktär.

Mat & Servering
Servera vinet väl kylt, omkring 8–10 °C. Den aromatiska frukten och medelfylliga strukturen passar utmärkt till fiskrätter, skaldjur med milda kryddor och mogna, mjuka ostar. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan med fördel luftas kort i glaset före servering för att de blommiga och kryddiga aromerna ska komma fram tydligare.

Producent
Elena Walch är en välrenommerad producent i Alto Adige, ett av Italiens främsta områden för eleganta och aromatiska vita viner. Vingården arbetar med att lyfta fram regionens unika terroir och dess klassiska druvsorter, däribland Gewürztraminer från området kring Tramin. Producentens viner är uppskattade för sin precision, tydliga druvkaraktär och balanserade kombination av aromrikedom och friskhet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.