Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr
Dominio de Pingus PSI 2024
Dominio de Pingus PSI 2024 är Peter Sissecks mer tillgängliga och terroirdrivna tolkning av Ribera del Duero, med Tempranillo och Garnacha från gam...
Årgång
2024
Druva
Tempranillo, Garnacha
Alc.
14,00 %
Storlek
750 ml
568.00 kr/st.
683.00 kr/st.
Spara 17%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Min. 2 st.
Förväntad leverans: mån 02 nov. - fre 06 nov.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
- Stötta de bästa vinbutikerna
- Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
- Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Dominio de Pingus PSI 2024 är Peter Sissecks mer tillgängliga och terroirdrivna tolkning av Ribera del Duero, med Tempranillo och Garnacha från gamla vinstockar. Projektet förenar områdets tradition med ett elegantare uttryck och bidrar samtidigt till att bevara de gamla vingårdarna.
Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg. Doften bjuder på mogna körsbär, björnbär, viol och mörka plommon, med inslag av kryddor, lakrits och mineralitet.
Smaken är saftig och koncentrerad, men elegant, med silkeslena tanniner, frisk syra och en fin balans mellan frukt och struktur. Eftersmaken är lång och harmonisk med en tydlig mineralisk ton. Någon specifik lagringshorisont anges inte.
Vinifiering
Druvorna kommer från ett nätverk av små vinbönder i Ribera del Duero och gamla Tempranillo-rankor, ofta uppbundna som buskvinstokke, på utvalda små parceller. Projektet betonar hållbar odling och arbetet med att bevara områdets gamla vinmarker. Uppgifter om skörd och vinifiering för årgång 2024 finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera gärna vinet till grillat lamm, nöt, mustiga grytor eller lagrade hårdostar. Prova det vid 16–18 °C och lufta det gärna i karaff i cirka 30 minuter före servering.
Producent
Dominio de Pingus grundades av den danske vinmakaren Peter Sisseck, även känd för det kultförklarade vinet Pingus. PSI är hans projekt i Ribera del Duero med fokus på områdets gamla vinstockar och autentiska karaktär. Genom att samarbeta med små vinbönder vill projektet både skapa högklassigt vin och bidra till att traditionella vingårdar lever vidare.
Produktinformation
| Typ | Rött vin |
| Producent | Dominio de Pingus |
| Årgång | 2024 |
| Land | Spanien |
| Region | Castilla y León |
| Druva | Tempranillo, Garnacha |
| Alkoholhalt | 14,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Konsult Sommelier - Eget Företag
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,013.00 kr
1,183.00 kr
Hovsommelier på Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
USA, Californien
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,133.72 kr
1,633.00 kr
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrike, Rhône
98/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
1,453.00 kr
1,793.00 kr
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrike, Loire
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
948.00 kr
1,118.00 kr
Oberoende sommelier och konsult
Adelina Estate Introspect 2022
Australien, South Australia
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
461.49 kr
688.00 kr
Läs rekommendation