
Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr
1,423.00 kr/st.
1,643.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Domaine Leflaives Pouilly-Fuissé 2023 visar hur seriös och terroirdriven Chardonnay från Mâconnais kan vara. Här möts generös frukt och tillgänglig charm med frisk syra, mineralitet och subtila fattoner – en elegant Bourgogne med både djup och precision.
Smakprofil
Vinet har en ljust gyllengul färg. Doften är aromatisk och inbjudande, med toner av gula äpplen, persika och citrus, kompletterade av akaciahonung och en diskret kryddighet från fatlagringen.
På paletten är vinet friskt och livfullt, med saftig syra och fyllig frukt. Mogen stenfrukt, citrus och rostade nötter balanseras av en mjuk textur och tydlig mineralitet. Avslutningen är ren och lång, med en lätt salt ton som ger extra fräschör. Vinet är redan njutbart, men kan utveckla större komplexitet under de närmaste 5–8 åren vid god lagring.
Vinifiering
Vinet är gjort på Chardonnay från Pouilly-Fuissé i Mâconnais, en appellation präglad av kalk- och märgelrika jordar som bidrar med mineralitet och struktur. Den exakta skörde- och vinifieringsmetoden anges inte, men den subtila kryddigheten och de rostade tonerna tyder på en varsam fatlagring som låter den fruktiga karaktären och terroirens friskhet stå i centrum.
Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 10–12 °C. Det passar utmärkt till grillade skaldjur, stekt eller ugnsbakad kyckling, fisk med smörbaserad sås samt krämig getost. Vinet kan med fördel luftas i karaff i 20–30 minuter, särskilt om det serveras ungt, även om det inte kräver lång dekantering.
Producent
Domaine Leflaive är en av Bourgognes mest ansedda producenter och har sitt historiska säte i Puligny-Montrachet. Egendomen är särskilt förknippad med eleganta, terroirdrivna Chardonnayviner och ett starkt fokus på hållbart och biodynamiskt jordbruk. Producentens rykte bygger på konsekvent hög kvalitet, stor precision och en förmåga att uttrycka Bourgognes olika växtplatser med både finess och djup.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Domaine Leflaive |
| Årgång | 2023 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | Chardonnay |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr

Konsult Sommelier - Eget Företag
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,013.00 kr
1,183.00 kr

Hovsommelier på Restaurant Kaskis
USA, Californien
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,133.72 kr
1,633.00 kr

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrike, Rhône
98/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
1,453.00 kr
1,793.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Loire
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
948.00 kr
1,118.00 kr

Oberoende sommelier och konsult
Australien, South Australia
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
461.49 kr
688.00 kr
Läs rekommendation