Domaine Leflaive Macon-Verzé 2023

Domaine Leflaive Mâcon-Verzé 2023 visar hur elegant och terroirdriven Chardonnay från södra Bourgogne kan vara. Vinet kommer från det ikoniska Domaine Leflaive, världsberömt för sina vita viner från Puligny-Montrachet, och kombinerar husets precision med Mâconnais-distriktets generösa frukt och fräschör. Ett sofistikerat alternativ för den som söker högklassig Bourgogne utan att gå direkt till de mest berömda appellationerna.

Smakprofil
I glaset är vinet ljust gyllengult. Doften är nyanserad och inbjudande, med citrus, gröna äpplen, vit persika och akaciablommor. Med luft framträder även subtila toner av nötter, våta stenar och brioche. På gommen är vinet friskt, precist och harmoniskt, med livlig syra som balanserar den mogna frukten. En tydlig mineralitet ger struktur och längd, medan den eleganta texturen och den rena avslutningen bär Domaine Leflaives karakteristiska känsla för balans och terroir. Vinet är tillgängligt redan nu, men kan utvecklas fint under de närmaste 5–7 åren vid korrekt lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från biodynamiskt odlade parceller kring Verzé i Mâconnais, där kalkrika jordar och ett något varmare klimat bidrar med både mineralitet och generös frukt. Chardonnay-druvorna skördas med omsorg för att bevara friskhet och precision. Vinifieringen sker med fokus på att låta frukt, syra och ursprung stå i centrum, följt av varsam lagring som ger vinet textur utan att den rena Chardonnay-karaktären döljs.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till ostron, räkor, krabba och andra skaldjur, liksom till grillad eller ugnsbakad fisk, ceviche och ljust fågelkött. Det fungerar även väl till krämiga pastarätter och milda getostar. Vinet kan drickas direkt efter öppning, men 15–20 minuter i karaff eller ett par snurrar i glaset kan frigöra de mer subtila aromerna.

Producent
Domaine Leflaive är en av Bourgognes mest respekterade producenter och har sina historiska rötter i Puligny-Montrachet. Egentligt domainearbete etablerades av Joseph Leflaive under 1900-talets början, och egendomen har sedan dess blivit internationellt berömd för sina raffinerade vita viner. Domaine Leflaive arbetar biodynamiskt och är särskilt uppskattat för sin förmåga att förena stor precision, lång livslängd och ett tydligt uttryck för de olika vingårdarnas terroir.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.