Chateau Rioublanc Cremant De Bordeaux Brut Nature

Chateau Rioublanc Crémant de Bordeaux Brut Nature är ett mousserande vin som utmärker sig med sin eleganta och torra stil samt sitt ursprung i hjärtat av Bordeaux. Här erbjuds en ekologisk Crémant som briljerar med ren fräschör och naturlig jästkaraktär – helt utan tillsatt dosage. Vinet speglar områdets långa tradition inom mousserande viner samt strävan efter kvalitet och hållbarhet.

Smakprofil
Färgen är ljusgul med subtil smaragdgrön anstrykning och fina, ihållande bubblor. Doften är nyanserad med toner av grönskande äpple, päron, vit persika samt friska inslag av citrus och subtila blommiga nyanser. Smaken är torr och ren, med markerad mineralitet och citronzest, följt av lätt grillad brioche och mandel – komplexiteten avslöjar sig i lager på lager av smak. Känslan i gommen är frisk med en pigg syra som balanseras av vinets mjuka mousse. Avslutningen är lång och uppfriskande, med krispiga toner som stannar kvar och bjuder på ett härligt eko av frukt och mineral. Brut Nature-stilen ger ett mousserande vin som verkligen fångar druvornas och jordmånens egenskaper, och den kan lagras några år för extra djup och komplexitet.

Vinifiering
Chateau Rioublancs vingårdar är ekologiskt certifierade och ligger på de kalkrika jordarna i Bordeauxs inland. Den svala mikroklimatet här bidrar till vinets eleganta syra och fräscha uttryck. Druvorna skördas varsamt för hand tidigt på morgonen för att bevara aromerna och pressas direkt för att undvika oxidation. Vinifikationsprocessen följer méthode traditionnelle där den andra jäsningen sker på flaska, vilket ger de fina, ihållande bubblorna. Vinet får vila på sin jästfällning under minst 12 månader innan degorgering. Att detta är en Brut Nature innebär att ingen dosage adderas, vilket resulterar i ett extra torrt och naturligt uttryck.

Mat & Servering
Chateau Rioublanc Crémant de Bordeaux är en utsökt aperitif, men lyfter även skaldjur, ostron, sushi eller lätta fiskrätter till nya höjder. Prova även till chèvre eller grönsakspajer med örter. Servera väl kyld, kring 6–8°C, gärna i större glas för att låta aromerna utvecklas. Ingen dekantering behövs.

Producent
Chateau Rioublanc har varit familjeägt sedan 1963 och har blivit ett respekterat namn bland Bordeauxs ekoproducenter. Vingården leds idag av Xavier och Agnès Piton, som har gått i spetsen för ekologisk och hållbar vinproduktion i regionen. Med fokus på kvalitet och respekt för naturen har dom vunnit flera internationella utmärkelser och blivit ett föredöme för modern Bordeaux-odling.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.