Jag är en professionell sommelier med över 20 års erfarenhet inom vinvärlden. Mitt nuvarande arbete är baserat på Sommelier World där jag erbjuder utbildning, konsultation och vägledning inom vinkultur. Min formella utbildning inkluderar det rumänska sommelierdiplomet, ASI-diplomet och WSET Level 2, som jag avslutade i London 2014. Under åren har jag utvecklat stor expertis inom vinregioner, vinodling, oenologi, sensorisk analys, mat- och vinmatchning, vinservice, källarhantering och standarder för lyxhotell. Jag strävar efter att skapa minnesvärda gästupplevelser, kurera intelligenta och varierade vinlistor och hålla mig uppdaterad om globala vintrender, årgångar och producenter. Mina professionella prestationer inkluderar att vinna titeln Bästa Sommelieren i Rumänien 2023, delta i tävlingen Best Sommelier of Europe i Serbien 2024 samt delta vid ASI bootcamps i Frankrike och Polen. Vin är mer än ett yrke för mig — det är en livslång passion som är djupt förankrad i kultur och tradition. Jag är stolt över att utforska nya regioner, stödja lokala vingårdar och dela med mig av kunskap till gäster och kollegor, alltid med målet att levandegöra historien bakom varje flaska.
