Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2022

Braida Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone 2022 är en av Piemontes mest ikoniska Barbera-viner – fyllig, energisk och med en tydlig personlighet som skiljer sig från mängden. Namnet kommer från den gamla damen som bodde intill vingården och kallades ”l’uselun”, vilket ger vinet en charmig lokal förankring och en historia som följer med varje flaska.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djupt rubinröd färg med ungdomlig intensitet. Doften är generös och uttrycksfull med mörka körsbär, plommon, björnbär och inslag av viol, kryddor och en lätt ton av fat. Smaken är koncentrerad och saftig med Barbera-druvans naturligt friska syra som ger både driv och precision. Här finns mogen mörk frukt, silkiga tanniner och en bra balans mellan kraft och elegans. Vinet har fin lagringspotential och kan utvecklas väl under flera år, där frukten blir djupare och kryddigheten mer nyanserad.

Vinifiering
Vinet kommer från Piemonte, där Braida arbetar med Barbera-druvor från utvalda lägen med god solexponering och jordar som hjälper till att ge både mognad och fräschör. Druvorna skördas för hand när de nått optimal mognad, för att bevara fruktens kvalitet och struktur. Vinifikationen är utformad för att lyfta fram druvans koncentration och elegans, med lagring på fat som ger extra komplexitet utan att ta över frukten.

Mat & Servering
Passar utmärkt till smakrika rätter som oxfilé, lamm, vilt, långkok, svamprisotto och lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C. Vinet vinner ofta på att luftas en stund före servering, särskilt om det dricks ungt.

Producent
Braida är en välkänd producent i Piemonte och har spelat en viktig roll i att lyfta Barbera-druvans status internationellt. Med stark förankring i regionen och ett tydligt fokus på kvalitet har gården blivit ett namn som förknippas med både tradition och modern elegans. Braida har genom åren fått stor uppskattning för sina uttrycksfulla viner och sin förmåga att visa hur högt Barbera kan nå.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.