Bereche Champagne Grand Cru Campania Remensis Rosè Extra Brut 2022

Bérèche Grand Cru Campania Remensis Rosé Extra Brut är en elegant och precis champagne som förenar frisk frukt med en tydlig mineralitet och en torr, rak stil. Den lilla produktionen och det klassiska hantverket gör den till ett intressant val för dig som söker en roséchampagne med både karaktär och finess. Huset Bérèche har sina rötter ända tillbaka till 1847, vilket ger vinet en tydlig historisk förankring i Champagne.

Smakprofil
Vinet har en vacker, ljus roséfärg med fin och livlig mousse. Doften bjuder på nyanser av hallon, persika och apelsinskal, med en underliggande krispig, kritig mineralitet som ger extra djup. Smaken är uttrycksfull men samtidigt stram och linjär, där den torra Extra Brut-doseringen låter frukten och terroiret stå i centrum. Den kritiga texturen ger struktur och balans, och avslutningen är frisk, lång och elegant. Champagnen har god lagringspotential för dig som vill följa hur komplexiteten utvecklas ytterligare över tid.

Vinifiering
Campania Remensis kommer från ett område mellan Montagne de Reims och Marne-dalen, där de cirka 40 år gamla stockarna växer i siltrika jordar med djupa sandlager. Den kombinationen ger en vinprofil som är både vibrerande och tydligt terroirdriven. Druvblandningen består av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier, och vinifieringen sker med långsam jäsning i fat för att skapa struktur och bättre aromintegration. Vinet är framställt enligt den traditionella metoden och får därefter 36 månader på jästfällningen, vilket ger extra komplexitet, djup och en mer elegant mousse. Produktionen sker i begränsad mängd, vilket bidrar till vinets exklusiva känsla.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C för att få fram både friskheten och den fina aromatiken. Det här är en champagne som passar utmärkt till skaldjur, tartar på lax eller tonfisk, friterade delikatesser, rosastekt fågel eller rätter med krämig sås där vinets syra kan skapa balans. Den behöver normalt inte dekanteras.

Producent
Bérèche är ett familjehus med anor från 1847 och har blivit välkänt för sitt hantverksmässiga sätt att arbeta och sin tydliga fokus på ursprung och precision. Med liten produktion och stor noggrannhet har producenten etablerat sig som ett respekterat namn i Champagne. Att vinet har fått 92 poäng av Vinous understryker husets starka kvalitetsprofil och renommé i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.