Alois Lageder Lagrein 2023

Alois Lageder Lagrein 2023 är en klassisk tolkning av en av Alto Adiges mest karaktärsfulla druvor. Här möts norditaliensk elegans och alpint fräschör i ett vin som både är lätt att tycka om och tillräckligt komplext för den kräsne vinälskaren. Detta är en Lagrein som tydligt speglar Trentino-Alto Adiges själ – sval, strukturerad och full av energi.

Smakprofil
I glaset framträder ett djupt körsbärsrött vin med livliga rubinröda reflexer. Doften är intensiv och fruktdriven med inslag av mörka plommon, körsbär och skogsbär, fint inlindade i kryddiga toner av peppar, lakrits och en lätt jordig, nästan animalisk nyans som ger extra djup. I munnen är vinet medelfylligt till fylligt med en frisk, livlig syra som balanserar den mörka frukten. Tanninerna är tydligt närvarande men välmogna och ger en fin struktur utan att kännas kantiga. Smaken bjuder på plommon, svarta vinbär och surkörsbär, med kryddiga och lätt rökiga undertoner samt en diskret bitterhet i avslutet som ger ett aptitretande, torrt och elegant slut. Vinet är utmärkt att njuta ungt för sin fräschör och frukt, men kan även lagras några år för att runda av tanninerna och utveckla mer kryddiga och tertiära nyanser.

Vinifiering
Druvorna till Alois Lageder Lagrein 2023 kommer från utvalda vingårdslägen i Alto Adige, där det alpina klimatet kombineras med många soltimmar och svala nätter. Jordarna domineras ofta av grus, sand och morän med inslag av porfyr och kalk, vilket ger både dränering och mineralitet – idealiskt för Lagrein-druvan. Skörden sker vanligtvis selektivt och till stor del för hand för att säkerställa att endast friska, optimalt mogna druvor används. I källaren jäser vinet traditionellt på temperaturkontrollerade tankar, ofta med skalkontakt för att extrahera färg, tannin och arom. Lagringen sker sedan i en kombination av ståltankar och större fat eller neutrala ekfat, med fokus på att bevara fräschör, druvtypicitet och den svala elegans som kännetecknar regionen.

Mat & Servering
Denna Lagrein är en utmärkt partner till rustik, smakrik mat. Prova den till grillade kötträtter som lammkotletter, flankstek eller entrecôte, kraftigare pastarätter med svamp eller kött, viltgryta, eller charkuterier och lagrade hårdostar. Den lätt bittra, friska avslutningen gör den också mycket matvänlig till norditalienska rätter med polenta eller svamprisotto. Servera gärna vid 16–18 °C för att framhäva både frukt och kryddor. En kort luftning, 30–45 minuter i karaff, kan mjuka upp tanninerna ytterligare och öppna upp de kryddiga och florala aromerna.

Producent
Alois Lageder är en av Alto Adiges mest ansedda producenter och en verklig pionjär i regionen. Familjen Lageder har varit verksam inom vinmakning sedan 1800-talet och har med tiden utvecklat ett starkt fokus på ekologiskt och biodynamiskt arbete i både vingård och källare. Genom att kombinera tradition och innovation har de bidragit till att sätta Trentino-Alto Adige på kartan som en av Italiens främsta kvalitetsregioner, särskilt för druvor som Lagrein, Pinot Noir och vitviner från svalt klimat. Producenten är känd för sin noggrannhet, sitt terroirfokus och sin strävan efter rena, eleganta viner som tydligt speglar ursprung och årgång.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.