Agnes et Didier Dauvissat Bourgogne Pinot Noir 2025

Agnes et Didier Dauvissat Bourgogne Pinot Noir är en elegant och terroirdriven röd Bourgogne, där druvans finstämda karaktär står i centrum. Vinet kombinerar mjuk struktur med klassiska toner av röda bär och skogsbund och visar varför Pinot Noir är så nära förknippad med Bourgogne. Ett raffinerat val för den som uppskattar nyanserade, lättare röda viner med fransk prägel.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar rubinröd färg. Doften är nyanserad med aromer av röda frukter, såsom körsbär och hallon, tillsammans med eleganta inslag av skogsbund och en lätt jordig komplexitet. På smak är vinet mjukt och balanserat med fin syra, följsamma tanniner och en elegant struktur. Den röda fruktigheten återkommer på paletten och följs av subtila kryddiga och jordiga toner i en lång, ihållande avslutning. Vinet kan drickas ungt för sin fräschör och charm, men har även potential att utveckla större mjukhet och komplexitet under de närmaste åren.

Vinifiering
Vinet kommer från Bourgogne, en region vars kalkrika och lerhaltiga jordar är väl lämpade för Pinot Noir och ofta ger viner med både precision och mineralitet. Druvan vinifieras med fokus på att bevara den friska frukten och det eleganta uttrycket, även om specifika uppgifter om skörd och vinifikationsmetod inte finns tillgängliga. Resultatet är en klassiskt hållen Bourgogne med tydlig druv- och ursprungskaraktär.

Mat & Servering
Servera vinet lätt kylt, omkring 14–16 °C, tillsammans med fågel, kalv, fläsk eller ljust stekta kötträtter. Det passar även utmärkt till svamprätter, milda charkuterier och rätter med örter. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men en kort luftning på 20–30 minuter kan hjälpa aromerna att öppna sig, särskilt om det serveras ungt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.