2020 Antoine Jobard Meursault

2020 Antoine Jobard Meursault är ett elegant vitt Bourgognevin från en av Meursaults välrenommerade familjeproducenter. Vinet kombinerar den klassiska appellationens fyllighet och mineralitet med Antoine Jobards varsamma, terroirdrivna stil – ett uttryck för Chardonnay från Côte de Beaune.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar gyllengul färg. Doften är nyanserad med inslag av mogna citrusfrukter, äpple, vita blommor och subtila toner av ek och mineral. På paletten är det fylligt men balanserat, med frisk syra, krämig textur och en lång, elegant avslutning med citrus och stenig mineralitet. Årgång 2020 gav koncentrerade och generösa viner med god syra, vilket gör detta till ett vin som är njutbart redan nu men som kan utvecklas fint under de kommande 5–8 åren vid korrekt lagring.

Vinifiering
Meursault ligger i Côte de Beaune, där kalkrika och lerhaltiga jordar bidrar med både struktur och den karakteristiska mineraliteten. Vinet är framställt på Chardonnay, den dominerande druvan i Bourgognes vita viner. Antoine Jobards vinmakning präglas av försiktig extraktion, naturlig balans och lagring på ekfat, där träet används för att ge textur och komplexitet snarare än tydlig ekkaraktär. Exakta detaljer om skörd och vinifiering för denna buteljering är inte angivna.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till grillad eller smörstekt fisk, skaldjur, kyckling med gräddsås och rätter med svamp. Det fungerar även väl till klassiska burgundiska kombinationer som hummer, pilgrimsmusslor eller milda, krämiga ostar. Unga flaskor kan med fördel luftas i karaff i 20–30 minuter, medan mogna flaskor bör dekanteras försiktigt och kort – eller serveras direkt för att bevara vinets nyanser.

Producent
Domaine Antoine Jobard är en etablerad familjeproducent i Meursault med rötter i en lång burgundisk vintradition. Antoine Jobard förvaltar vingårdar i och omkring Meursault och är uppskattad för viner med precision, djup och tydlig förankring i växtplatsen. Producentens stil speglar den klassiska sidan av Bourgognes vita viner, där friskhet, mineralitet och lagringsduglighet står i centrum.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.