2017 Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru Classé

2017 Château Latour Pauillac Premier Grand Cru Classé är ett av Bordeauxs mest ikoniska namn och ett vin som tydligt visar varför egendomen räknas till världseliten. Årgången kombinerar klassisk Pauillac-struktur med imponerande precision, djup och friskhet, och bär på den historiska tyngd som gjort Château Latour till en referenspunkt i Médoc sedan 1800-talet.

Smakprofil
Vinet har en tät, mörk rubinröd färg och en koncentration som lovar lång utveckling i källaren. Doften är nyanserad och komplex med svarta körsbär, svarta vinbär, krita, tobak och en elegant ton av oliver, vilket ger ett uttryck som känns både kraftfullt och återhållsamt på samma gång. I smaken är 2017 Château Latour djup, exakt och strukturerad med mycket fina tanniner och en tydlig mineralisk ryggrad. Frukten är mogen men frisk, och balansen mellan energi, koncentration och elegans gör att vinet redan nu visar stor klass, samtidigt som det har utmärkt lagringspotential under många år framöver.

Vinifiering
Château Latour ligger i hjärtat av Pauillac i Médoc, med det berömda terroiret l’Enclos som vetter mot Gironde-estuariet. Denna plats ger vinrankorna ett milt klimat och en geologiskt komplex jordmån som bidrar till vinets djup, struktur och finess. 2017 års blend består av 92,1 % Cabernet Sauvignon, 7,8 % Merlot och 0,1 % Petit Verdot, och druvorna skördades mellan 11 september och 4 oktober under gynnsamma förhållanden efter en växtsäsong med torr och jämn mognad.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till klassiska rätter med tydlig struktur, som entrecôte, lammstek, confiterad anka, svamprätter eller hårdlagrade ostar. Vinet mår väl av dekantering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Latour är en av Bordeauxs mest legendariska egendomar och har länge haft en särställning i Pauillac som ett av de mest eftertraktade slotten i regionen. Sedan Pinault-familjens övertagande 1993 har omfattande investeringar och kvalitetsförbättringar gjorts för att stärka den redan höga standarden, och egendomen är i dag känd för sin kompromisslösa precision, långa lagringsduglighet och ikoniska stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.