2014 Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru Classé

Château Latour 2014 är ett av Pauillacs mest eftertraktade uttryck – en klassisk Bordeaux från en av världens mest mytomspunna egendomar. Efter att ha lämnat det traditionella Bordeaux-systemet lanseras årgången direkt från slottets egna källare, vilket ger både extra trygghet och ett tydligt fokus på kvalitet. Med sin kombination av djup, precision och lagringspotential är det här en vinikon som redan nu imponerar, men som också är byggd för mycket lång utveckling.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg med stor intensitet. Doften är nyanserad och klassisk: svarta vinbär, mörka vilda bär och ceder följt av cigarrlåda, jord, svamp, svart tryffel och en diskret ton av ny ek. Smaken är fyllig, koncentrerad och elegant strukturerad med en bred attack, ett djupt kärnparti och distinkt, kalkig tanninstruktur. Den friska syran ger balans och lyfter fram den långa, smakrika avslutningen. 2014 har mycket god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under flera decennier.

Vinifiering
2014 Château Latour kommer från Pauillac i norra Médoc, där grusiga jordar med god dränering och närhet till Gironde bidrar till perfekta förutsättningar för Cabernet Sauvignon. Årgången är en blend på 90 % Cabernet Sauvignon, 9,25 % Merlot, 0,5 % Cabernet Franc och 0,25 % Petit Verdot. Skörden och urvalet är extremt strikt, och vinet vinifieras med fokus på precision, renhet och struktur för att spegla egendomens klassiska stil.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C och dekantera i god tid, särskilt om vinet ska njutas ungt. Château Latour 2014 passar utmärkt till välhängd entrecôte, lammracks, ryggbiff, vilträtter och rätter med svamp eller tryffel. Kraftfulla såser och rostade, smakrika tillbehör lyfter vinets djup och elegans.

Producent
Château Latour är en av Bordeaux mest legendariska egendomar och en av de fem Premier Grand Cru Classé från 1855. Slottet har i generationer varit en referenspunkt för Pauillac och är känt för sin kompromisslösa kvalitet, sitt extremt strikta urval och sin imponerande lagringsförmåga. Bland vinvärldens stora namn räknas Latour konsekvent till de mest respekterade och eftertraktade adresserna i Bordeaux.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.