Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo Riserva Casauria San Clemente 2019

Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo Riserva Casauria San Clemente 2019 är en ikonisk rödvin från hjärtat av Abruzzo, skapat av den passionerade producenten Zaccagnini Ciccio. Denna riserva utmärker sig genom sin djupgående uttrycksfullhet och elegans, med druvor noggrant utvalda från vingårdens mest prestigefyllda lägen. San Clemente-serien har blivit ett riktmärke för regionen, tack vare sitt komplexa uttryck och historiska betydelse som en hyllning till området Casauria.

Smakprofil
Vinet har en vackert djup rubinröd färg med granatnyanser, vilket signalerar både koncentration och mognad. Doften bjuder på intensiva aromer av mörka körsbär, mogna plommon och svarta vinbär, fint kompletterade av inslag av tobak, lakrits och subtila violtoner. På gommen är San Clemente 2019 fyllig och silkeslen, med sammetslena tanniner och djupa lager av mörka bär, kryddor och röda frukter. Välintegrerade toner av vanilj och rostad ek avslöjar den noggranna fatlagringen. Eftersmaken är lång och nyanserad, med en elegant struktur och sofistikerad fräschör som lovar god lagringspotential. Med några års lagring utvecklas ytterligare komplexitet och harmoniska toner av läder och kryddor.

Vinifiering
San Clemente Riserva kommer från gamla vinrankor planterade på Abruzzos bördiga kullar, där kalkhaltig jord och det unika mikroklimatet ger idealiska förutsättningar för Montepulciano-druvan. Skörden sker för hand för att säkra perfekt mogen frukt, följt av en noggrant kontrollerad vinfikation som bevarar druvans karaktär. Vinet jäser långsamt på temperaturkontrollerade ståltankar, innan det får vila flera månader på ekfat—en process som bidrar till dess djup, balans och utvecklade aromer. Den extra lagringen på flaska före lansering ger en välbalanserad och finessrik riserva.

Mat & Servering
Denna Montepulciano d'Abruzzo Riserva är perfekt till smakrika pastarätter, grillat lamm eller nöt, samt rätter med svamp eller tryffel. Prova gärna till lagrad hårdost som pecorino. Serveras bäst vid 16–18°C, och gärna efter en stunds dekantering för att lyfta fram vinets hela arompalett.

Producent
Cantina Zaccagnini, grundad av Ciccio Zaccagnini på 1970-talet, har vuxit till en av Abruzzos mest respekterade producenter, känd för sin innovation och starka förankring i lokala traditioner. Deras ständiga strävan efter kvalitet och hållbart jordbruk har gett dem internationellt erkännande, inte minst tack vare San Clemente-linjen som blivit ett riktmärke för området Casauria och Montepulciano-druvans potential.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.