Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
Weingut Weninger A Glimmer of Hops Bio
Weingut Weninger A Glimmer of Hops Bio är en ovanlig rosé av Blaufränkisch, vars karaktär får en subtil örtig ton från vildhumle som växte i Franz ...
Druva
Blaufränkisch
Alc.
13,00 %
Storlek
500 ml
Region
Burgenland
204.00 kr/st.
259.00 kr/st.
Spara 21%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Min. 3 st.
Förväntad leverans: ons 14 okt. - fre 16 okt.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
- Stötta de bästa vinbutikerna
- Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
- Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Weingut Weninger A Glimmer of Hops Bio är en ovanlig rosé av Blaufränkisch, vars karaktär får en subtil örtig ton från vildhumle som växte i Franz Weningers vingård. Idén knyter an till en gammal tradition av att smaksätta vin med växter – en sed som bland annat lever vidare i retsina och glögg.
Smakprofil
Vinet har en klar, mörkt röd färg. Doften bjuder på surkörsbär och florala toner, med ett försiktigt grönörtigt inslag från humlen. I smaken är det saftigt och fruktigt, med humlen som en diskret accent snarare än en dominerande smak.
Vinifiering
Druvorna kommer från Weningers biodiversa vingårdar i Burgenland och skördas selektivt för hand. Blaufränkisch pressas direkt och jäser spontant i två veckor i en amfora tillsammans med råa humlekottar. Därefter lagras vinet i ett betongägg och genomgår naturlig malolaktisk jäsning. Det buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatt svavel.
Mat & Servering
Den saftiga frukten och örtiga tonen passar fint till grillad kyckling, charkuterier, vegetariska rätter med svamp eller milda ostar. Servera lätt kylt, omkring 10–12 °C. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna luftas en kort stund i glaset.
Produktinformation
| Typ | Rosévin |
| Producent | Weingut Weninger |
| Land | Österrike |
| Region | Burgenland |
| Druva | Blaufränkisch |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 500 ml |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr
Sommelier/vinimportör
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
640.00 kr
750.00 kr
Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
445.00 kr
560.00 kr
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr
Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Brezza Langhe Nebbiolo 2024
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation