Mitt liv som sommelier började för 13 år sedan, precis som för många andra – av en lycklig slump när jag började arbeta på Moon, en avslappnad restaurang i min hemstad Tallinn i Estland. Där fann jag mig omgiven av människor som följde sommelierens väg och som verkligen älskade vin. Livet tog snabbt en ny vändning mot sommelierstudier och en strävan efter att förstå denna fascinerande dryck – en resa som aldrig har upphört.
Sedan dess har jag arbetat på många restauranger och vinbarer och jag erhöll ASI Gold Diploma år 2022. Men mitt huvudsakliga fokus har alltid varit sommeliertävlingar. Jag innehar för närvarande titeln som Bästa Sommelier i Europa, Afrika och Mellanöstern, som jag vann 2024. Tidigare har jag även vunnit titlarna Bästa Sommelier i Estland 2022 och 2023 samt Bästa Sommelier i Baltikum 2022 och 2024.
Idag arbetar jag som källarmästare för Bombay Group i Tallinn, där jag driver den största vinkällaren i Baltikum. Jag håller också masterclasses, arrangerar vinmiddagar och arbetar som vinjurymedlem runt om i Europa. Jag föreläser på Estniska Sommelier-skolan och är även en del av Star Wine Lists internationella jury, där jag hjälper till att sätta världens bästa vinlistor på kartan.
