
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
292.54 kr/st.
383.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Weingut Gerhard Wohlmuths Gewürztraminer Ried Urlkogl 2021 är en aromatisk och karaktärsfull vitvin med tydlig druvtypisk charm och ursprung. Här möter du en stil som kombinerar friskhet, kryddighet och elegant blomighet – ett fint exempel på varför Gewürztraminer från klassiska lägen i Österrike kan kännas både uttrycksfull och precis.
Smakprofil
Vinet har oftast en blekt gyllene till ljusgul färg med en lätt glänsande ton i glaset. Doften brukar vara generöst parfymig med inslag av rosor, litchi, mogen stenfrukt, citruszest och subtil kryddighet.
I smaken är det vanligtvis aromatiskt och rundare i uttrycket, med mjuk frukt, kryddiga nyanser och en balanserad syra som ger struktur. Eftersmaken tenderar att vara lång, kryddig och lätt blommig. Gewürztraminer från bra lägen kan utvecklas fint under några år, särskilt när frukten och syran är väl i balans.
Vinifiering
Ried Urlkogl är ett specifikt vingårdsläge som sannolikt bidrar med tydlig terroirprägel genom jordmån, exponering och ett gynnsamt mikroklimat för aromatiska druvor. Gewürztraminer trivs ofta bäst där druvorna kan mogna långsamt och behålla sin aromatik samtidigt som syra och fräschör bevaras. Vinifieringen för den här typen av vin sker normalt med fokus på att lyfta druvans aromer och bevara dess naturliga uttryck, ofta genom varsam pressning och temperaturkontrollerad jäsning.
Mat & Servering
Servera gärna till kryddstarka asiatiska rätter, rätter med anka, lagrade hårdostar eller patéer där vinets aromatik får spela mot både sälta och fetma. Det passar också bra till rätter med lite hetta eller sötsyrliga inslag. Servera vid cirka 8–10 °C och dekantering behövs normalt inte.
Producent
Weingut Gerhard Wohlmuth är en välkänd producent i Österrike som förknippas med kvalitet, tydligt ursprung och välgjorda viner med stor precision. Gården har ett gott rykte för att arbeta med klassiska druvsorter och lägen som framhäver regionens personlighet, och deras viner uppskattas ofta för sin balans mellan uttryck, struktur och autenticitet.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Weingut Gerhard Wohlmuth |
| Årgång | 2021 |
| Land | Österrike |
| Druva | Gewürztraminer |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till | Kryddstark mat |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation