Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr
Villa Venti A Centesimino Anfora 2024
Villa Venti A Centesimino Anfora 2024 är ett karaktärsfullt rött vin från Emilia-Romagna, framställt av den ovanliga lokala druvan centesimino. Vin...
Årgång
2024
Alc.
12,50 %
Storlek
750 ml
Region
Emilia-Romagna
315.00 kr/st.
380.00 kr/st.
Spara 17%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Min. 2 st.
Förväntad leverans: fre 30 okt. - tis 03 nov.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
- Stötta de bästa vinbutikerna
- Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
- Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Villa Venti A Centesimino Anfora 2024 är ett karaktärsfullt rött vin från Emilia-Romagna, framställt av den ovanliga lokala druvan centesimino. Vinet jäser i georgisk amfora, kvevri, och är resultatet av ett historiskt och kulturellt utbyte mellan vinproducenter i Georgien och Emilia-Romagna – en modern tolkning av urgamla vinmakartraditioner.
Smakprofil
I doften möts man av generös röd frukt, medan smaken har en tydlig jordighet och ett rustikt, ursprungligt uttryck. Amforajäsningen bidrar till vinets särpräglade textur och låter druvans karaktär stå i centrum. Det är ett vin för den som uppskattar personliga, traditionellt präglade viner med gott om uttryck snarare än polerad fruktighet. Information om vinets exakta lagringspotential saknas, men det kan med fördel drickas ungt för att bevara fräschören och fruktigheten.
Vinifiering
Vinet är gjort på centesimino-druvor från Emilia-Romagna och har jäst i en georgisk kvevri, en traditionell leramfora som använts för vinframställning i årtusenden. Metoden knyter an till ett projekt där georgiska producenter och deras kollegor i Emilia-Romagna delar erfarenheter och vinmakningskunskap. Uppgifter om vingårdarnas exakta lägen, skördens utförande och den fortsatta lagringen är inte angivna.
Mat & Servering
Servera vinet lätt svalt, omkring 14–16 °C, till rustika rätter som svamprisotto, grillade grönsaker, pasta med ragù eller lamm. Dess jordiga karaktär passar särskilt väl till rätter med svamp, örter och långkokta smaker. Någon längre dekantering är sannolikt inte nödvändig, men en kort luftning i karaff eller glas kan öppna vinets aromer.
Produktinformation
| Typ | Rött vin |
| Producent | Villa Venti |
| Årgång | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Druva | |
| Alkoholhalt | 12,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till | Ost, Fläskkött |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Konsult Sommelier - Eget Företag
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,013.00 kr
1,183.00 kr
Hovsommelier på Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
USA, Californien
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,146.61 kr
1,648.00 kr
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrike, Rhône
98/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
1,468.00 kr
1,808.00 kr
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrike, Loire
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
958.00 kr
1,128.00 kr
Oberoende sommelier och konsult
Adelina Estate Introspect 2022
Australien, South Australia
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
461.49 kr
688.00 kr
Läs rekommendation