Vigne Marina Coppi Francesca Timorasso 2025

Vigne Marina Coppi Timorasso Francesca 2025 är ett elegant uttryck för Timorasso, en ursprunglig piemontesisk druvsort som länge varit en välbevarad regional specialitet. Vinet kommer från Colli Tortonesi i Piemonte och kombinerar blommig aromatik med frisk citrus, örtiga nyanser och en tydligt mineralisk karaktär.

Smakprofil
I glaset är vinet halmgult med skimrande gyllengröna nyanser. Doften är finstämd och blommig, med toner av liljekonvalj, krusbär och citronskal, följt av vilda örter och en mineralisk association till flodstenar. På paletten är Timorasso Francesca mjukt och harmoniskt, med livlig fruktighet och frisk syra som balanserar vinets struktur. Avslutningen är citrusdriven och lätt salt mineralisk. Tack vare druvans struktur och vinets balanserade friskhet kan det utvecklas positivt under de närmaste åren.

Vinifiering
Druvorna odlas i Colli Tortonesi på Vigne Marina Coppis egna vinmarker, där det kuperade piemontesiska landskapet bidrar till vinets blommiga, örtiga och mineraliska profil. Skörden sker selektivt och för hand för att bevara druvornas fräschör och aromatiska precision. Vinifieringen är inriktad på att framhäva Timorassos naturliga uttryck, med balans mellan mjuk struktur, frisk frukt och den salta mineralitet som är typisk för druvsorten.

Mat & Servering
Servera vinet vid 12–14 °C. Det passar utmärkt till magra fiskrätter, skaldjur och andra rätter där vinets citrusfräschör kommer till sin rätt. Prova det även till trofie med pesto, gröna örter eller milda och medelfylliga ostar. Någon lång dekantering behövs normalt inte, men låt gärna vinet luftas kort i glaset eller i en karaff före servering.

Producent
Vigne Marina Coppi är ett litet, hantverksinriktat vineri i Piemonte, grundat 2003 och med fokus på vin från de egna vinmarkerna. Den totala arealen omfattar endast omkring fyra hektar, vilket möjliggör noggrann omsorg om varje vinranka och en begränsad årsproduktion på cirka 25 000 flaskor. Under ledning av önologen Gianfranco Cordero arbetar familjen med att uttrycka områdets särprägel och lyfta fram Timorasso som en av Piemontes mest intressanta vita druvsorter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.