Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2024

Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2024 är en av de mest uttrycksfulla vita vinerna från Alto Adige – intensivt aromatisk, koncentrerad och med en tydlig känsla av sitt ursprung. Den kommer från de högt belägna lägena vid Termeno och bär på den klassiska Gewürztraminer-stilens kryddiga, florala och exotiska charm, med en elegans som gjort vinet till en modern ikon i regionen.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus gyllengul färg med fin lyster. Doften är generös och komplex, med rosblad, vita blommor, mogen tropisk frukt och citruszest, följt av tydliga toner av kanel, kryddnejlika, muskot, ingefära och saffran. Smaken är fyllig, saftig och frisk på samma gång, med en uttalad mineralitet som ger struktur och spänst. Eftersmaken är mycket lång och lämnar ett kryddigt, nästan saltmineralt avtryck. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint på flaska under många år, där de aromatiska nyanserna blir ännu djupare och mer harmoniska.

Vinifiering
Druvorna kommer från Maso Nussbaumer i Sella vid foten av Monte Roen, på höjder mellan 350 och 550 meter över havet. Läget präglas av syd- och sydostexponering, stora temperaturskillnader mellan dag och natt samt den svalkande Ora-brisen från Gardasjön, vilket ger friskhet och bevarad aromatik. Jorden består av morän med kalkhaltigt grus och lera ovanpå porfyr, vilket bidrar till vinets mineraliska profil. Skörden sker för hand mellan september och oktober och klasarna läggs varsamt i små kärl för att bevara kvaliteten. Efter en kort kall maceration pressas druvorna mjukt, och den fria musten jäser långsamt i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet får sedan vila på sin jästfällning fram till slutet av augusti och lagras totalt i minst fjorton månader, inklusive en avslutande tid på flaska.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till asiatisk mat med lite krydda, asiatiska rätter med ingefära och citron, skaldjur, kräftor, foie gras eller smakrika ostar med mjuk textur. Servera gärna vid 10–12 °C för att få fram både arom och friskhet. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan vara intressant om vinet är ungt och du vill öppna de mest intensiva doftlagren snabbare.

Producent
Cantina Tramin grundades redan 1898 och räknas i dag som en av de mest betydelsefulla producenterna i Alto Adige. Kooperativet har blivit särskilt känt för sitt arbete med Gewürztraminer, där man lyckas förena regional identitet med hög precision och modern vinmakning. Under ledning av vinmakaren Willi Stürz har Nussbaumer blivit en av husets mest hyllade viner och ett tydligt riktmärke för kvalitet i området.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.