Torre Rosazza Pinot Grigio 2024

Torre Rosazza Pinot Grigio 2024 är en frisk och uttrycksfull vitvin från Friuli-Venezia Giulia, där svalka, höjd och kalkrik jord ger druvorna fin aromatik och tydlig struktur. Här möter den klassiska Pinot Grigio-stilen en mer seriös och terroirdriven karaktär, med en vinmakning som lyfter fram både fräschör och fyllighet. Pinot Grigio har sina rötter i Frankrike men har i dag blivit en av Italiens mest uppskattade vita druvor, särskilt i nordöstra delen av landet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, klar halmgul färg med ett fräscht och inbjudande uttryck. Doften bjuder på rena toner av päron, grönt äpple, citrus och vita blommor, med en diskret mineralitet som ger extra precision. Smaken är torr, livlig och välbalanserad med god fruktighet, frisk syra och en mjuk, rund mittpalett. Den kalkrika jorden och den svala odlingsmiljön bidrar till längd och elegans snarare än tyngd. Vinet är gjort för att njutas ungt och friskt, men kan utan problem utvecklas kortare tid på flaska och behålla sin rena, aromatiska stil.

Vinifiering
Druvorna kommer från Torre Rosazzas vingårdar i Oleis di Manzano, i de östra kullarna i Friuli-Venezia Giulia, på höjder mellan 120 och 170 meter över havet. Här ger den leriga jorden med eocen kalksten, tillsammans med det svala klimatet och gynnsamma temperaturväxlingar, idealiska förutsättningar för Pinot Grigio. Vinstockarna odlas enligt Guyot-metoden, och skörden sker med fokus på att bevara frukt och fräschör. Vid vinifieringen pressas de hela klasarna varsamt, skalen avskiljs direkt från musten och jäsningen sker i ståltank. Därefter får vinet vila på sin jästfällning i ståltank i omkring sex månader, följt av ytterligare två månaders flasklagring.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till lättare rätter som skaldjur, grillad fisk, risotto, sallader, vit sparris och milda pastarätter. Det passar också fint till antipasti, charkuterier och fräscha vegetariska rätter. Servera gärna vid 8–10 °C för att framhäva vinets fräschör och aromatik. Ingen dekantering behövs.

Producent
Torre Rosazza är ett välrenommerat namn i Friuli-Venezia Giulia och förknippas med kvalitet, precision och en stark känsla för det lokala ursprunget. Med stora odlingsarealer och lång erfarenhet av regionens druvsorter har producenten byggt upp ett tydligt rykte för eleganta viner som speglar områdets svalka och mineralitet. Deras Pinot Grigio är ett bra exempel på den friuliska stil som gjort regionen internationellt uppskattad för friska, aromatiska och matvänliga vita viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.