Tertre Roteboeuf° Saint-Emilion, 2022

Tertre Roteboeuf 2022 Merlot från Saint-Émilion visar en silkeslen, djup och modern Bordeaux med mörk frukt, krydda och elegant kraft.

Om vinet
Tertre Roteboeuf 2022 kommer från Saint-Émilion, där Merlot och Cabernet Franc trivs särskilt bra i jordar med både lera och kalksten. Just den kombinationen ger ofta ett vin med mognad, ryggrad och en fint salivdrivande friskhet, och här märks det tydligt i hur den mogna frukten balanseras av struktur. Läget och jordmånen hjälper till att ge koncentration utan att tappa känslan av precision, något som länge har varit en del av vinets identitet. I 2022 års version får den klassiska Saint-Émilion-stilen ett extra lager av djup genom den tydliga fatbehandlingen, med 18 månader i franska ekbarriquer och en hög andel ny ek. Det ger krydda, rostad ton och ett bredare register runt frukten, men i en riktigt bra Bordeaux är poängen alltid att faten ska bära vinet, inte ta över det. Här verkar vinifikationen vara gjord för att förstärka textur och komplexitet, med en rik stil som passar väl för en producent som arbetar i den mer uttrycksfulla delen av appellationen.

Smakprofil
I glaset är Tertre Roteboeuf 2022 djup rubinlila och direkt lockande, med en doft som öppnar upp mot svart körsbär, mogen plommonfrukt, viol och kakao. Efter en stund kommer också toner av tobak och ceder, vilket ger vinet den där klassiska Bordeaux-känslan av mörk elegans snarare än ren fruktighet. Smaken är fyllig, tät och sammetslen, med väl mogna tanniner som ger grepp utan att bli hårda. Det här är ett vin som bär både kraft och finess, och den långa avslutningen visar varför Saint-Émilion kan vara så fängslande i en stark årgång som 2022.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till rätter med djup smak och bra textur, till exempel entrecôte med rödvinssky, lammstek med rosmarin eller viltgryta med svamp. Tertre Roteboeuf 2022, med Merlot och Cabernet Franc från Saint-Émilion, trivs särskilt bra där köttets saftighet möter vinets mogna tanniner och mörka frukt. Prova det också till en klassisk fransk anrättning som entrecôte bordelaise eller en långkokt kalvgryta med svamp och örter. Mot lagrade hårdostar som comté eller mimolette får vinet också en fin, nästan nötig dimension som lyfter både frukt och krydda.

Producent
Tertre Roteboeuf är en av Saint-Émilions mest särpräglade egendomar, känd för en rik, sensuell stil som ofta skiljer sig från mer klassiskt återhållsamma Bordeaux-viner. Det som länge har format platsens identitet är kombinationen av det branta läget, de kalk- och lerpräglade jordarna och ett mycket personligt sätt att tolka Merlot och Cabernet Franc. Egendomen förknippas starkt med François Mitjavile, som har blivit en viktig röst i regionen för sitt hantverksdrivna och ofta intuitiva arbetssätt, och idag är det ett namn som många vinintresserade nämner med respekt. Hans familj har också varit central i arbetet på gården, där Laurence Mitjavile har haft en tydlig roll i att förvalta och utveckla uttrycket. Stilen handlar mindre om att följa en mall och mer om att skapa ett vin med djup, mognad och textur, vilket märks i hur vinerna ofta kombinerar koncentration med mjukhet. I Saint-Émilion finns många starka producenter, men Tertre Roteboeuf sticker ut genom sin konsekventa personlighet och sitt sätt att göra Bordeaux med nästan Burgundisk känslighet för detalj och form.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.