Terrazze dell'Etna Rosato 2025

Terrazze dell’Etna Rosato är en ekologisk rosé från Etna DOC som tydligt bär med sig vulkanens energi och den lokala druvsortens karaktär. Den är gjord på 100 % Nerello Mascalese, vinmakariets signaturdruva, från högt belägna odlingar på Etna där svalka, vind och stora temperaturskillnader ger en frisk och elegant stil. Vinet förenar regional identitet med modern precision och har sin förankring i ett av Siciliens mest fascinerande vinområden.

Smakprofil
Vinet har en ljus rosa färg med violetta reflexer som ger ett klart och levande intryck i glaset. Doften är frisk och uttrycksfull med toner av rött äpple, persika och en lätt balsamisk nyans som ger extra djup. I smaken är rosén pigg, rak och mycket fräsch, med fin sälta och struktur som balanserar frukten väl. Avslutet är rent och harmoniskt, vilket gör vinet både lätt att uppskatta ungt och tillräckligt nyanserat för att kännas seriöst. Det har fin drickbarhet nu, men den tydliga balansen antyder också att det kan hålla sig väl under de närmaste åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Randazzo på Etna’s nordvästra sluttningar, där vingårdarna ligger på 650–950 meters höjd över havet. Det svala, blåsiga klimatet och de stora skillnaderna mellan dag- och nattemperatur bidrar till att bevara syran och ge druvorna en ren, aromatisk profil. Vinifieringen sker utan skalkontakt, följt av lagring på ståltank och därefter på flaska för att bevara friskheten och den precisa fruktkaraktären.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till rätter som grillad fisk, skaldjur, sallader med citrus, ljusa pastarätter eller antipasti med grönsaker och milda charkuterier. Vinet behöver normalt ingen dekantering, men gärna en kort stund i glaset för att öppna upp de aromatiska nyanserna.

Producent
Terrazze dell’Etna är en producent som arbetar med tydligt fokus på Etnas ursprung, terroir och de lokala druvsorternas uttryck. Genom ekologisk odling och ett stilrent hantverk lyfter de fram områdets vulkaniska identitet och har gjort sig kända för viner som kombinerar precision, friskhet och autenticitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.