Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2024
265.00 kr/st.
330.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Suavia Soave Classico Monte Carbonare är ett ekologiskt vin på 100 % Garganega från Fittà, i hjärtat av Soave Classico. Vinet utmärker sig med sin tydliga mineralitet, friska syra och eleganta kombination av citrus, blommiga toner och en lätt rökig avslutning. Det är ett uttrycksfullt exempel på områdets terroir och på Suavias familjetradition, som sträcker sig tillbaka till 1800-talet.
Smakprofil
I glaset har vinet en klar, strålgul färg. Doften är nyanserad och frisk, med inslag av gyvel, vilda blommor och citrus, kompletterade av vegetativa toner och en subtil mineralisk, nästan rökig karaktär.
På paletten är vinet skarpt och livligt med frisk syra, kryddiga nyanser och en mjuk, smidig munkänsla. Avslutningen är lång och salt mineralisk. Monte Carbonare är tilltalande redan i sin ungdom, men den fina strukturen gör att vinet också kan utvecklas positivt under de närmaste åren.
Vinifiering
Druvorna kommer från Fittà i Soave Classico, ett område känt för att ge Garganega tydlig mineralitet och stor aromatisk precision. Vinet är ekologiskt framställt på 100 % Garganega och produceras för att bevara druvans och växtplatsens naturliga uttryck. Skörden görs varsamt, varefter druvorna vinifieras med fokus på friskhet, ren frukt och den karakteristiska salta mineraliteten.
Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 8–10 °C. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, sushi, risotto med sparris eller svamp samt milda getostar. Vinet behöver normalt inte dekanteras; öppna det gärna 10–15 minuter före servering så att aromerna får utvecklas i glaset.
Producent
Suavia är en familjeägd producent med rötter i Fittà, där familjen har brukat jorden sedan 1800. Egendomen ligger i den centrala delen av Soave Classico och har blivit uppskattad för sina terroirdrivna viner på Garganega. Monte Carbonare räknas som ett av Suavias mest uttrycksfulla viner och visar tydligt potentialen i områdets unika växtplatser.
Produktinformation
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
