Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2024

Name: Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2024
Brand: Suavia
SKU: XW-59967
Price: 265.0 SEK
Availability: InStock

Suavia

Suavia Soave Classico Monte Carbonare är ett ekologiskt vin på 100 % Garganega från Fittà, i hjärtat av Soave Classico. Vinet utmärker sig med sin ...

Årgång

2024

Druva

Garganega

Alc.

12,50 %

Storlek

750 ml

265.00 kr/st.

330.00 kr/st.

Spara 20%

Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.

Lägg i kundvagn

I lager

Min. 2 st.

Förväntad leverans: ons 04 nov. - fre 06 nov.

Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…

Stötta de bästa vinbutikerna
Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
Betala säkert
Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer

Beskrivning

Suavia Soave Classico Monte Carbonare är ett ekologiskt vin på 100 % Garganega från Fittà, i hjärtat av Soave Classico. Vinet utmärker sig med sin tydliga mineralitet, friska syra och eleganta kombination av citrus, blommiga toner och en lätt rökig avslutning. Det är ett uttrycksfullt exempel på områdets terroir och på Suavias familjetradition, som sträcker sig tillbaka till 1800-talet.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar, strålgul färg. Doften är nyanserad och frisk, med inslag av gyvel, vilda blommor och citrus, kompletterade av vegetativa toner och en subtil mineralisk, nästan rökig karaktär. På paletten är vinet skarpt och livligt med frisk syra, kryddiga nyanser och en mjuk, smidig munkänsla. Avslutningen är lång och salt mineralisk. Monte Carbonare är tilltalande redan i sin ungdom, men den fina strukturen gör att vinet också kan utvecklas positivt under de närmaste åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Fittà i Soave Classico, ett område känt för att ge Garganega tydlig mineralitet och stor aromatisk precision. Vinet är ekologiskt framställt på 100 % Garganega och produceras för att bevara druvans och växtplatsens naturliga uttryck. Skörden görs varsamt, varefter druvorna vinifieras med fokus på friskhet, ren frukt och den karakteristiska salta mineraliteten.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 8–10 °C. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, sushi, risotto med sparris eller svamp samt milda getostar. Vinet behöver normalt inte dekanteras; öppna det gärna 10–15 minuter före servering så att aromerna får utvecklas i glaset.

Producent
Suavia är en familjeägd producent med rötter i Fittà, där familjen har brukat jorden sedan 1800. Egendomen ligger i den centrala delen av Soave Classico och har blivit uppskattad för sina terroirdrivna viner på Garganega. Monte Carbonare räknas som ett av Suavias mest uttrycksfulla viner och visar tydligt potentialen i områdets unika växtplatser.

Produktinformation