Santadi Cannonau di Sardegna Noras 2023
220.00 kr/st.
265.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Hos Bottle Hero får du:
- Direkthandel med butiker och producenter
- Alltid fri frakt till dörren
- 2-5 dagars leveranstid
- Trygg och säker betalning
- De bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Santadi Noras är en uttrycksfull Cannonau di Sardegna DOC från hjärtat av Sulcis, skapad av det anrika kooperativet Santadi. Här möts Sardiniens solmogna frukt, Medelhavets kryddighet och en klassisk lokal druvblandning i en vin med både djup och personlighet.
Smakprofil
I glaset visar vinet en intensiv rubinröd färg som signalerar både koncentration och mognad. Doften är generös och komplex, med blåbär, mogna björnbär och tydliga toner av söta kryddor, tobak, choklad och ett fint Medelhavsdrag som ger extra karaktär.
Smaken är varm, fyllig och rund med söta tanniner och en ovanligt intensiv struktur. Frukten är mörk och saftig, balanserad av kryddighet och en lätt örtig elegans. Noras har god lagringspotential och kan utvecklas fint under några år, där frukten får mer nyans och den kryddiga tonen blir ännu mjukare.
Vinifiering
Noras produceras i Sulcis, ett område i sydvästra Sardinien där klimatet är varmt och torrt med tydlig Medelhavspåverkan. Blandningen består av 90 % Cannonau och 10 % Carignano, två druvor som trivs i öns magra jordar och ger viner med både värme, struktur och aromatisk intensitet. Skörden sker med fokus på att bevara friskhet och fenolisk mognad, och vinifieringen är utformad för att lyfta fram frukt, krydda och vinets naturliga mjukhet.
Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C tillsammans med smakrik mat som grillat lamm, vilt, långkok, kryddiga pastarätter eller lagrade hårdostar. Vinet gör sig även bra till sardiska rätter med örtiga och rustika smaker. En kort dekantering på 30–60 minuter kan vara fördelaktig för att öppna upp aromerna.
Producent
Santadi grundades 1960 av en grupp odlare med en gemensam passion för sin hembygd och dess vintraditioner, och har sedan dess blivit en av Sardiniens mest respekterade producenter. Vinhuset har spelat en viktig roll för att lyfta fram Sulcis och öns lokala druvsorter på den internationella scenen. Med viner som Noras visar Santadi tydligt varför Sardinien räknas bland Italiens mest spännande vinregioner.
Produktinformation
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
