San Giusto a Rentennano Percarlo Sangiovese Magnum 2022

San Giusto a Rentennano Percarlo Sangiovese Magnum 2022 är ett av de mest uttrycksfulla exemplen på ren Sangiovese från Toscana. Här får du en vin med djup, precision och tydlig jordnära karaktär, skapad för den som söker både kraft och lagringspotential i storformat.

Smakprofil
Vinet har en intensiv, mörk rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är koncentrerad och nyanserad, med körsbär, mörka bär, torkade örter, viol, läder och en fin mineralisk ton som vittnar om ursprunget. I smaken är Percarlo tät och strukturerad, med levande syra, markerade men välpolerade tanniner och en lång, elegant avslutning. Frukten är mogen utan att tappa spänst, och helheten präglas av balans, djup och en tydlig känsla av plats. Det här är en vin som kan utvecklas vackert under många år, särskilt i magnumformat.

Vinifiering
Percarlo görs på 100 % Sangiovese från noggrant utvalda klasar från gårdens bästa vingårdar. Skördeuttaget hålls mycket lågt, omkring 1 kg per stock, och druvorna får ofta hänga till full, ibland något över genomsnittlig, fenolisk mognad för att ge extra komplexitet och struktur. Resultatet är en vinifiering som lyfter fram terroirens tydliga karaktär vid San Giusto a Rentennano, där jordmån, läge och koncentration spelar huvudrollen.

Mat & Servering
Servera vid 16–18 °C till rätter som oxfilé, vilt, långkok på lamm, svamprisotto eller toskanska kötträtter med örter och rosmarin. Vinet mår bra av luft och bör gärna dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Fattoria San Giusto a Rentennano är en välrenommerad producent i södra Chianti Classico-området i Toscana, med stark identitet och lång tradition. Gården är känd för sina seriösa, terroirdrivna viner och har blivit särskilt uppskattad för sin förmåga att kombinera klassisk toskansk elegans med djup och lagringsduglig struktur.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.