Saint Veran En Crèches Domaine Saumaize, 2024

Saint-Véran En Crèches från Domaine Saumaize är en elegant vit Bourgogne som visar varför Saint-Véran är en av regionens mest uppskattade appellationer för frisk och uttrycksfull Chardonnay. Vinet kombinerar precision, mineralitet och mogen frukt i en stil som känns både klassisk och tillgänglig.

Smakprofil
I glaset väntas en ljus gyllengul färg med friska gröna skiftningar. Doften brukar präglas av citrus, vita blommor, päron och stenfrukt, med en tydlig mineralisk ton som ger extra nerv och definition. Smaken är torr, ren och välbalanserad med frisk syra, mjuk textur och en fin kombination av fruktighet och sälta. Eftersmaken är nyanserad och harmonisk, och vinet kan utvecklas fint under några år för den som vill se mer komplexitet och rundare frukt.

Vinifiering
Saint-Véran ligger i den södra delen av Bourgogne, där kalkrika jordar och ett gynnsamt klimat ger Chardonnay med både mognad och friskhet. Läget En Crèches bidrar sannolikt med god exponering och en tydlig mineralisk profil, medan skörden görs vid optimal mognad för att bevara fräschör. Vinifieringen hos Domaine Saumaize sker med fokus på att lyfta terroir och renhet i frukten, ofta genom varsam hantering och en balanserad uppfostran som bevarar vinets elegans.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 9–11 °C. Vinet passar utmärkt till skaldjur, grillad eller pocherad fisk, skaldjurspasta, ljust fågelkött samt krämiga rätter med svamp eller mild ost. Ingen lång dekantering behövs, men gärna lite luft i glaset för att öppna aromerna.

Producent
Domaine Saumaize är en respekterad producent i Bourgogne med stark förankring i södra Mâconnais, där man har byggt upp ett rykte kring precisa, terroirdrivna Chardonnay-viner. Gården är särskilt uppskattad för sin konsekventa kvalitet och förmåga att ge uttrycksfulla viner med både energi och djup, vilket har gjort den till ett välkänt namn bland Bourgogneälskare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.