
Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr
425.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Saint-Véran En Crèches från Domaine Saumaize är en elegant vit Bourgogne som visar varför Saint-Véran är en av regionens mest uppskattade appellationer för frisk och uttrycksfull Chardonnay. Vinet kombinerar precision, mineralitet och mogen frukt i en stil som känns både klassisk och tillgänglig.
Smakprofil
I glaset väntas en ljus gyllengul färg med friska gröna skiftningar. Doften brukar präglas av citrus, vita blommor, päron och stenfrukt, med en tydlig mineralisk ton som ger extra nerv och definition.
Smaken är torr, ren och välbalanserad med frisk syra, mjuk textur och en fin kombination av fruktighet och sälta. Eftersmaken är nyanserad och harmonisk, och vinet kan utvecklas fint under några år för den som vill se mer komplexitet och rundare frukt.
Vinifiering
Saint-Véran ligger i den södra delen av Bourgogne, där kalkrika jordar och ett gynnsamt klimat ger Chardonnay med både mognad och friskhet. Läget En Crèches bidrar sannolikt med god exponering och en tydlig mineralisk profil, medan skörden görs vid optimal mognad för att bevara fräschör. Vinifieringen hos Domaine Saumaize sker med fokus på att lyfta terroir och renhet i frukten, ofta genom varsam hantering och en balanserad uppfostran som bevarar vinets elegans.
Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 9–11 °C. Vinet passar utmärkt till skaldjur, grillad eller pocherad fisk, skaldjurspasta, ljust fågelkött samt krämiga rätter med svamp eller mild ost. Ingen lång dekantering behövs, men gärna lite luft i glaset för att öppna aromerna.
Producent
Domaine Saumaize är en respekterad producent i Bourgogne med stark förankring i södra Mâconnais, där man har byggt upp ett rykte kring precisa, terroirdrivna Chardonnay-viner. Gården är särskilt uppskattad för sin konsekventa kvalitet och förmåga att ge uttrycksfulla viner med både energi och djup, vilket har gjort den till ett välkänt namn bland Bourgogneälskare.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Domaine Saumaize |
| Årgång | 2024 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | Chardonnay |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr

Konsult Sommelier - Eget Företag
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,013.00 kr
1,183.00 kr

Hovsommelier på Restaurant Kaskis
USA, Californien
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,146.61 kr
1,648.00 kr

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrike, Rhône
98/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
1,468.00 kr
1,808.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Loire
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
958.00 kr
1,128.00 kr

Oberoende sommelier och konsult
Australien, South Australia
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
461.49 kr
688.00 kr
Läs rekommendation