
Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr
245.00 kr/st.
310.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut kommer från Cartizze, ett av Valdobbiadenes mest prestigefyllda och begränsade vinområden. Denna mousserande vin med Glera i huvudrollen förenar fin, ihållande mousse med aromatisk frukt och en elegant mineralisk avslutning – en stil som bär på områdets långa tradition av kvalitetsbubbel.
Smakprofil
I glaset visar vinet en fin och ihållande ström av bubblor. Doften bjuder på gult äpple, persika och päron, följt av vita blommor och subtila inslag av honung och mandel. Smaken är mjuk och harmonisk, med frisk syra och toner av citrus och mineralitet som dröjer sig kvar i avslutningen.
Njut gärna av vinet ungt för att ta vara på dess fruktiga aromer och friska uttryck. Någon längre lagringspotential anges inte.
Vinifiering
Druvorna kommer från Cartizze, ett kuperat område mellan Santo Stefano och San Pietro di Barbozza i Valdobbiadene. Vinrankorna växer på branta sluttningar, cirka 100–500 meter över havet, där det lokala mikroklimatet bidrar till druvornas mognad och aromatiska finess. Druvorna handskördas i små lådor och vinifieras till ett stilla vitt vin vid kontrollerad temperatur. Den andra jäsningen sker långsamt enligt Charmatmetoden i trycktank, följd av lagring på jästen som bidrar med djup och en fin, ihållande mousse.
Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 6–8 °C, som aperitif eller tillsammans med skaldjur, fisk, lättare antipasti och milda färskostar. Vinet behöver normalt inte dekanteras – öppna och häll upp strax före servering så bevaras fräschören och bubblorna.
Producent
Ruggeri är ett historiskt, familjeägt vinhus med stark förankring i Valdobbiadene och områdets mousserande viner. Producentens arbete med Cartizzes branta vingårdar speglar en lokal tradition där druvorna skördas för hand och vinifieras med omsorg. Vinet har belönats med Tre Bicchieri från Gambero Rosso, en uppmärksammad kvalitetsutmärkelse.
| Typ | Mousserande vin |
| Producent | Ruggeri |
| Årgång | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Druva | Glera |
| Alkoholhalt | 11,50 % |
| Passar till | Ost, Fisk, Kryddstark mat, Aperitif, Vegetariska rätter |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr

Konsult Sommelier - Eget Företag
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,013.00 kr
1,183.00 kr

Hovsommelier på Restaurant Kaskis
USA, Californien
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,146.61 kr
1,648.00 kr

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrike, Rhône
98/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
1,468.00 kr
1,808.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Loire
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
958.00 kr
1,128.00 kr

Oberoende sommelier och konsult
Australien, South Australia
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
461.49 kr
688.00 kr
Läs rekommendation