Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut är en elegant mousserande vinupplevelse från hjärtat av Veneto, skapad för dig som söker det allra bästa bland italienska bubblor. Med sin torra, lätta och friska stil – och ursprungsbeteckningen DOCG – står denna prosecco för både kvalitet och tradition. Vinet speglar Valdobbiadenes långa historia av skickligt hantverk och terroir, och tilltalar såväl finsmakare som festfirare.

Smakprofil
I glaset skimrar Salter Extra Brut i en kristallklar, ljus halmgul ton med en fin och ihållande mousse. Doften är frisk och inbjudande, fylld av toner av vita blommor, gröna äpplen och nyskalade citrusfrukter, ackompanjerade av subtil mineralitet. På paletten är vinet mycket torrt och elegant med distinkta inslag av lime, päron och grapefrukt som fulländas av en krispig syra. Eftersmaken bjuder på en uppfriskande renhet och en lätt sälta som vittnar om vinets ursprung bland Valdobbiadenes kullar. Salter Extra Bruts stilrena struktur och låga restsötma ger även en utmärkt lagringspotential för den som vill utforska dess utveckling över något år.

Vinifiering
Ruggeri arbetar uteslutande med utvalda vingårdar i Valdobbiadene, ett område känt för sina sluttande kalkrika jordar och ett klimat som är idealiskt för Glera-druvan. Druvorna till detta vin handskördas varsamt under tidiga morgontimmar för att bevara sin fräschör och arom. Vinifieringen sker enligt den klassiska Charmat-metoden, där den andra jäsningen äger rum i trycktank – en metod som ger prosecco sin signifikativt livliga karaktär. Den extra brut-stilen innebär en mycket låg dosage, vilket lyfter fram druvans renhet och områdets mineralitet.

Mat & Servering
Salter Extra Brut är lika god som aperitif som till mat. Servera den väl kyld, vid cirka 6–8°C, gärna i stora glas för att utveckla dofterna maximalt. Prova till ostron, sashimi, skaldjur eller fräscha sallader – dess mineralitet och generösa syra balanserar eleganta rätter perfekt. Decantering behövs inte; häll upp direkt och njut av bublikens elegans.

Producent
Ruggeri grundades redan 1950 av Giustino Bisol och är en av Valdobbiadenes mest respekterade producenter. Med ett stadigvarande fokus på kvalitet, innovation och respekt för tradition har Ruggeri blivit synonymt med premium-prosecco, ofta prisad internationellt för sina finessrika, terroirtroget viner. De betraktas idag som pionjärer i regionen och deras viner räknas ofta till de allra bästa i kategorin Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.