Roagna Barolo Rocche di Castiglione 2020

Roagna Barolo Rocche di Castiglione 2020 är ett utsökt uttryck av Nebbiolo från en av Barolos mest eftertraktade cru‑lägen. Vinet förenar elegans och kraft i en klassiskt präglad årgång med fin energi och precision. För dig som söker ett samlarvin med stor personlighet och lång levnadslängd är detta ett givet val.

Smakprofil
Färgen är transparent granat med lätt tegelkant – tydligt druvtypisk och förföriskt klar i glaset. Doften öppnar med rosblad, körsbär och vildhallon, följt av apelsinskal, anis och subtil tjärton. Under uppvaknandet i glaset tillkommer ljusa kryddor, torkade örter, lakrits, granitisk mineral och en antydan av skogssvamp och viol. I munnen är vinet stramt men silkesfint texturerat, med röda körsbär, tranbär och blodapelsin i kärnan. Den kalkstensdrivna mineraliteten ger nerv och precision, medan finkorniga tanniner bygger struktur utan att tynga. Mittpaletten visar lager av rosor, teblad, kryddnejlika och en sval mentolisk friskhet som lyfter helheten. Avslutet är långt, rent och saltmineralt med efterklang av körsbärskärna, lakrits och torkad ros. 2020 bjuder på tidig charm men har ryggrad för lång utveckling. Drick nu efter ordentlig luftning, eller lagra 12–25 år för ökad komplexitet där tjära, tryffel och undervegetation träder fram.

Vinifiering
Rocche di Castiglione är ett brant, väldränerat cru‑läge i Castiglione Falletto med exponeringsvariationer mot syd och sydost. Jordarna består av kalkrik märgel med inslag av sand och sediment som ger doftrikedom, finess och tydlig mineralitet till Nebbiolo. Mikroklimatet är svalt men solbelyst, vilket främjar lång mognad och aromatisk intensitet. Skörden sker för hand med noggrann druvselektion. Roagna arbetar med inhemska jäststammar och långsam jäsning följd av mycket lång skalkontakt i traditionella kärl, ofta med cappello sommerso (nedsänkt skalmössa) för mjuk extraktion. Vinet lagras sedan under flera år i stora neutrala botti av ek för att bevara druvans och terroirets renhet. Buteljering sker utan klarning och med minimal filtrering.

Mat & Servering
Servera till rätter med elegans och umamofokus: tajarin med smör och vit tryffel, långkokt kalv- eller oxkind, grillad lammstek med rosmarin, viltfågel, svamprisotto eller hårdostar som lagrad pecorino och Parmigiano Reggiano. Optimal serveringstemperatur är 16–18°C. Dekantera 2–3 timmar i dag för att runda tanninerna och öppna aromatiken; äldre flaskor kräver kortare dekantering.

Producent
Roagna är en av Piemonte-regionens mest respekterade traditionella producenter, med fem generationers vinmakning i Barbaresco och Barolo. Under ledning av Luca Roagna har egendomen blivit stilbildande för extrem druvselektion, lång maceration, inhemsk jäst och lagring i stora botti – en filosofi som framhäver terroir och långlivade viner. Deras crus som Pajé och lägen i Castiglione Falletto har nått kultstatus och hyllas för precision, transparens och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.