Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac - Double Magnum 3L, 2021

Pontet-Canet 5ème Grand Cru Classé från Pauillac är en av Médocs mest eftertraktade egendomar, känd för att förena klassisk Bordeaux-karaktär med ett modernt, mer naturligt jordbruksarbete. Årgång 2021 lockar med sin precision, fräschör och tydliga Pauillac-identitet, där Cabernet Sauvignon spelar huvudrollen tillsammans med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, djup rubinröd färg. Doften är elegant och nyanserad med svarta vinbär, körsbär, ceder, grafit, tobak och florala inslag, följt av subtila toner av lakrits och kryddor. Smaken är frisk, strukturerad och energisk med finpolerade tanniner, saftig mörk frukt och en tydlig mineralisk ryggrad. Årgång 2021 brukar ge en mer stram och klassiskt balanserad stil, vilket gör att vinet redan är njutbart men också har god lagringspotential under många år.

Vinifiering
Pontet-Canet ligger i hjärtat av Pauillac, där grusiga jordar med god dränering och närheten till Gironde bidrar till vinets djupa frukt, struktur och elegans. Druvorna skördas vanligtvis för hand och sorteras noggrant för att endast de bästa klasarna ska gå vidare till vinifieringen. Produktionens fokus ligger på att bevara terroirets uttryck och skapa ett vin med balans mellan koncentration, friskhet och precision.

Mat & Servering
Servera gärna till lamm, entrecôte, hjort, anka eller rätter med svamp och tryffel som matchar vinets struktur och komplexitet. Den ideala serveringstemperaturen är runt 16–18 °C. Vid ung ålder vinner vinet ofta på att dekanteras i 1–2 timmar för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Pontet-Canet är en historisk egendom i Pauillac och klassades som 5ème Grand Cru Classé i 1855 års Bordeaux-klassificering. Egendomen har under senare decennier fått ett starkt internationellt renommé för sitt kvalitetsfokus och sitt arbete med biodynamiska principer, vilket har gjort den till en av de mest respekterade producenterna i regionen. Kombinationen av tradition, innovation och konsekvent hög nivå har cementerat Pontet-Canets position som en av Pauillacs stora namn.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.