Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2022

Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2022 representerar essensen av Barbera-druvans potential i hjärtat av Piemonte. Denna exklusiva rödvin kommer från noggrant utvalda vinmarker, planterade på den klassiska helvetiska jorden, vilket ger vinet dess särskilda struktur och elegans. Chiara Boschis, en pionjär bland producenter i Barolo-regionen, förenar tradition och innovation med ett personligt och passionerat tillvägagångssätt som gör denna Barbera till något alldeles extra.

Smakprofil
Vinet visar en djup och intensiv rubinröd färg med violetta reflektioner, vilket antyder den koncentration och vitalitet som väntar i glaset. Doften är uttrycksfull och öppen med toner av mogna körsbär, vilda hallon, viol, samt subtila inslag av örter och kryddor från faten. På gommen upplevs vinet fylligt men ändå elegant, med en härlig balans mellan saftig frukt och livlig syra – ett kännetecken för högklassig Barbera. Smaken bjuder på nyanser av mogna röda bär, plommon och ett nötigt inslag från den varsamma ekfatslagringen, kompletterat av ett lätt kryddigt avslut. Tanninerna är jämna och silkeslena, vilket ger vinet en mjuk och tillgänglig struktur medan dess fräschör och energi framhäver vinets ungdom. I eftersmaken kvarstår fruktigheten länge, tillsammans med en diskret mineralitet. Denna Barbera har god lagringspotential på flera år tack vare sin balans och struktur, men kan självklart avnjutas redan nu.

Vinifiering
Vinrankorna odlas på klassisk helvetisk jordmån, känd för att ge strama, långlivade viner med stor elegans. I vingården arbetar man nära med naturen och med största respekt för miljön, med fokus på små skördar och noggrant uttag för maximal koncentration i druvorna. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att säkerställa bästa kvalitet. Vinifieringen sker varsamt och med traditionella metoder för att bevara Barbera-druvans typiska karaktär. Efter jäsning får vinet mogna på ekfat under cirka ett år. Detta ger en subtil integration av ekens kryddighet och struktur, utan att dölja den rena frukten. Resultatet är en Barbera som kombinerar både djup och elegans på ett föredömligt sätt.

Mat & Servering
Pira Barbera d'Alba Superiore är utmärkt till mustiga pastarätter, grillat kött och italienska charkuterier. Prova till fylld pasta med tryffel, en klassisk risotto eller ugnsrostat lamm. Servera gärna vid cirka 16-18°C och låt vinet andas i karaff en halvtimme för att öppna upp de komplexa aromerna.

Producent
Pira E. & Figli – Chiara Boschis är en av de mest respekterade producenterna i Piemonte och har särskilt rykte för sina eleganta och nyskapande tolkningar av både Barolo och Barbera. Chiara Boschis själv tillhör Barolo Boys-generationen, som på 1990-talet revolutionerade regionens vinproduktion. Hennes viner kännetecknas av enastående precision och balans, och hon har belönats med höga internationella utmärkelser. Familjens historia inom vinmaking går tillbaka till 1700-talet, och idag står Chiara för både traditionens bevarande och framtidens innovation.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.