Pierre Mignon Champagne Prestige Rosè de Saignee Brut

Pierre Mignon Champagne Prestige Rosé de Saignée Brut är en livfull och elegant champagne skapad för den som vill upptäcka det extraordinära. Denna cuvée utmärker sig genom sin klassiska saignée-metod och en noggrant balanserad druvblandning av Pinot Meunier, Chardonnay och Pinot Nero, vilket ger vinet dess unika karaktär och komplexitet. Med rötterna djupt förankrade i Champagne-regionens rika historia levererar denna champagne både tradition och innovation i varje klunk.

Smakprofil
Vid första anblicken imponerar Prestige Rosé de Saignée med sin djupa, skimrande hallonrosa färg och ett förföriskt livligt moussetäcke. Doften är intensiv och bjuder på friskheten av mogna röda bär: jordgubbar, hallon och vinbär i sällskap av subtila florala inslag och en antydan av bakade brödtoner. I smaken möts du av en harmonisk balans mellan bärig fruktighet och krispig fräschör. Strukturen är fyllig, nästan vinös, samtidigt elegant, med lager av röda körsbär, blodapelsin och citrus som ger ett fint djup. Avslutet är långt, med en mineralrik eftersmak och en frisk syra som stannar kvar länge på tungan. Denna champagne har viss lagringspotential, och kan utveckla ännu mer komplexitet under några års flasklagring.

Vinifiering
Druvorna till denna roséchampagne kommer från Pierre Mignons bästa vingårdar belägna på Champagne-regionens kalkrika jordar, vilket bidrar till vinets tydliga mineralitet och elegans. Skörden sker för hand för att säkerställa högsta kvalitet och noggrann selektering av frukten. Vid produktionen används den traditionella saignée-metoden, vilket innebär att druvorna får macerera med skalen en kort tid innan musten separeras, för att få fram vinets intensiva färg och distinkta bäraromer. Champagne Prestige Rosé de Saignée lagras därefter på jästfällningen under flera månader, vilket ger ytterligare komplexitet och krämig textur.

Mat & Servering
Den här champagnen är en fantastisk följeslagare till många rätter. Prova gärna till grillade skaldjur, lättare kötträtter som anka eller kalv, samt till smakrika sallader och ostar. Den är även utmärkt som aperitif. Servera gärna vid 8-10°C och överväg en kortare dekantering för att bäst framhäva dess aromer.

Producent
Pierre Mignon är en familjeägd producent med lång tradition i hjärtat av Champagne. Familjen har odlat druvor och framställt champagne i fem generationer, med ett stort engagemang för kvalitet och hållbarhet. Tack vare deras passion och noggrannhet har Pierre Mignon etablerat sig som en respekterad aktör i Champagne-regionen, känd för sina eleganta och uttrycksfulla cuvéer som gång på gång belönats vid internationella tävlingar.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.